甲醇蛋白

作品数：57被引量：51H指数：6
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发酵法开发甲醇蛋白的研究被引量：6
《微生物学杂志》2001年第3期34-34,44,共2页左雅慧 蒋德群 
通过大量实验从土壤中分离筛选出 1株同化甲醇能力较强的菌株 15 35 7,该菌能以甲醇作为碳源进行单细胞蛋白的发酵。甲醇蛋白得率为 41.5 %,粗蛋白含量为 80 .9%,各类氨基酸齐全 ,8种主要氨基酸含量丰富。毒性试验证明是一种安全的饲料...
关键词：甲酵蛋白 发酵 15357菌株 单细胞蛋白 饲用价值 
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