工业酶制剂

作品数:53被引量:111H指数:6
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相关领域:化学工程生物学更多>>
相关作者:李继喜招淑燕段钢刘昕王正祥更多>>
相关机构:中山大学广州绿色盈康生物工程有限公司江南大学复旦大学更多>>
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工业酶制剂的发展与应用研究被引量:6
《应用化工》2021年第5期1403-1408,1413,共7页赵琳 宋瑞瑞 吴希 吴琦 云振宇 
国家重点研发计划“合成生物学”重点专项资助(2019YFA0906200);中央级公益性科研院所基本科研业务费(562018Y-5949);国家市场监督管理总局科技计划项目(2019MK118)。
对工业酶制剂的发展历史和应用现状进行了系统的综述,分析了工业酶的分类、基本特性、生产工艺及固定化技术,总结了多种工业环节中应用的酶种类及其作用。同时结合近年来生物信息学、蛋白质工程和定向进化技术的革新,论述了工业酶制剂...
关键词:工业酶制剂 种类 定向设计 生产 应用 
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