钙蛋白酶抑制蛋白基因

作品数：19被引量：89H指数：6
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钙蛋白酶抑制蛋白基因作为肉质候选基因的研究进展被引量：5
《中国畜禽种业》2019年第1期8-10,共3页陈冬金 陈岩锋 桑雷 孙世坤 王锦祥 谢喜平 
国家现代农业(兔)产业技术体系(CARS-44E-11);福建省公益类科研院所专项(2018R11023-14);福建省农业科学院三创一融合(A2017-14)
钙蛋白酶抑制蛋白(Calpastatin CAST),是钙蛋白酶系统的成员之一,对畜禽肌肉的嫩度等肉质性状有调节作用。本文阐述CAST基因的结构特征、表达与定位、调节机理、多态性及其与肉质性状的相关研究进展。
关键词：钙蛋白酶抑制蛋白基因 基因多态性 肉质性状 研究进展 
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