阿巴特

作品数:22被引量:47H指数:4
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相关作者:贾晓辉王文辉佟伟祝美云梁丽松更多>>
相关机构:中国农业科学院果树研究所上海音乐学院中国林业科学研究院河南农业大学更多>>
相关期刊:《足球俱乐部》《北方园艺》《农业工程学报》《黄河之声》更多>>
相关基金:公益性行业(农业)科研专项北京市农业科技项目“十一五”国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
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西洋梨气调贮藏不同时间后货架期品质变化被引量:18
《农业工程学报》2011年第8期377-382,共6页祝美云 李梅 梁丽松 李振茹 亓丽萍 王贵禧 
“十一五”国家科技支撑计划项目“农产品产后综合储藏保鲜技术研究”(2006BAD22B04);北京市农业科技项目“西洋梨贮藏保鲜技术研究与推广”(20080405)
为研究西洋梨不同气调贮藏时间出库后货架期品质的变化,将西洋梨品种"阿巴特"在1.8%±0.2%O2,0.8%±0.2%CO2气体体积分数条件下进行不同时间贮藏。结果表明,与冷藏相比,贮藏期内气调贮藏可显著地抑制西洋梨果实硬度的下降和色泽的变化,...
关键词:贮藏 品质控制 农产品 阿巴特 
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