血浆凝固酶试验

作品数：37被引量：53H指数：5
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食品中金黄色葡萄球菌热损伤恢复后检验方法的探索
《中国食品卫生杂志》1992年第2期5-9,共5页黄林志 蒋文雅 
本文探索了金黄色葡萄球菌(以下称金葡菌)受热亚致死性损伤恢复后的检验方法。金葡菌经56℃55min 处理后,尚存活的菌细胞有98.2%/受亚致死性损伤,对 NaCl的抵抗力丧失,不能在含7.5%NaCl 的培养基上生长。用 BP 或 TSY36℃培养,2h 可完...
关键词：金黄色葡萄球菌 致死性损伤 细菌学检验 热损伤 检验方法 率比 增菌 样品检验 血浆凝固酶试验 菌细胞 
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