GLUCORAPHANIN

作品数：7被引量：24H指数：3
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Quantitative trait loci analysis of glucosinolate,sugar,and organic acid concentrations in Eruca vesicaria subsp.sativa
《Molecular Horticulture》2022年第1期287-302,共16页Luke Bell Martin Chadwick Manik Puranik Richard Tudor Lisa Methven Carol Wagstaff 
LB,MC,and MP were supported by a BBSRC LINK award(BB/N01894X/1).
Eruca vesicaria subsp.sativa is a leafy vegetable of the Brassicaceae family known for its pungency.Variation in grow-ing conditions,leaf age,agronomic practices,and variety choice lead to inconsistent quality,especia...
关键词：Rocket Arugula Brassicaceae GLUCORAPHANIN Malic acid 4-methoxyglucobrassicin 
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