宾馆酒店业

作品数：29被引量：36H指数：4
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相关作者：陈杰张雪明谭运启区莹张晓燕更多>>
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宾馆酒店业加强成本控制研究被引量：4
《财会学习》2017年第1期21-22,共2页谭运启 
国内宏观经济的发展使得国内服务行业获得了迅速发展,特别是旅游经济不断提升这一背景下,宾馆酒店业整体发展规模也在不断扩大。宾馆酒店业当前的内外部竞争不断激烈,单独的宾馆与酒店在实际经营发展中更是需要对于成本进行有效控制。...
关键词：宾馆酒店 成本管理 成本控制 
宾馆酒店业如何做好餐饮成本控制被引量：3
《财会学习》2016年第7期111-111,113,共2页谢雅娟 
随着我国市场经济的不断深化,宾馆酒店业市场竞争愈演愈烈。成本控制作为酒店业内在竞争优势的重要组成部分,在酒店管理及盈利能力方面发挥着举足轻重的作用。如何做好餐饮成本控制,尤其是厨房管理,已经成为酒店行业和理论研究的热点课...
关键词：宾馆酒店 成本控制 对策 
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