蛋黄着色

作品数：29被引量：171H指数：8
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锌、硒、碘对蛋鸡蛋黄着色效果的影响被引量：17
《东北农业大学学报》2004年第3期329-333,共5页李士平 王安 单安山 
试验研究了饲粮中添加微量元素锌、硒、碘对蛋鸡蛋黄着色效果的影响。结果表明,日粮中外加锌、硒、碘水平高于正常需要量一倍时,可使蛋黄颜色提高1～2个罗氏比色单位,达到了国际上所规定的出口鲜蛋蛋黄颜色要达到8级或8级以上的要求,并...
关键词：锌 硒 碘 蛋黄着色 蛋鸡 
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