粗老茶

作品数：19被引量：175H指数：4
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：杨敏陈建国谢晓凤汪东风张阳春更多>>
相关机构：浙江省医学科学院安徽农业大学安徽中医学院四川理工学院更多>>
相关期刊：《科学投资》《食品科技》《茶叶科学》《糖尿病天地（文摘刊）》更多>>
相关基金：四川省教育厅资助科研项目福建省大学生创新性实验计划项目浙江省重点科技创新团队项目国家茶叶产业技术体系建设项目更多>>
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粗老茶治糖尿病的药理成分分析被引量：88
《中草药》1995年第5期255-257,共3页汪东风 谢晓凤 蔡成永 杨敏 张阳春 
安徽省"八五"攻关课题
茶叶原料愈粒老，其内含茶多酚、儿茶素及咖啡碱等药理成分也愈少，六级茶比一级茶分别少20％、40％和25％以上，但茶叶复合多糖（teapolysaccharide，简称TPS）含量则完全相反，六级茶是一级茶的2倍左右。将TPS分离提取后所做的药理实...
关键词：糖尿病 茶叶复合多糖 茶 药理 成分分析 
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