醋制品

作品数：37被引量：181H指数：9
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基于NMR代谢组学技术的白芍及其醋制品的化学比较被引量：21
《药学学报》2015年第2期211-217,共7页李震宇 范玛莉 秦雪梅 
山西省高等学校创新人才支持计划资助;山西省农业攻关科技项目(20140311023-4);山西省科技创新重点团队(2013131015)
为了探讨白芍醋制后化学成分的变化及炮制用醋种类的影响,本研究采用1H NMR代谢组学技术结合多元统计分析手段对白芍及其两种醋制品的化学成分进行比较分析。从白芍的核磁指纹中指认出30余种化学成分,多元统计结果显示白芍、陈醋制白芍...
关键词：白芍 醋制 NMR 多元统计分析 
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