豆瓣酱

作品数：607被引量：392H指数：11
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：车振明张其圣李恒刘平吴韬更多>>
相关机构：四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司江南大学楚雄云泉酱园有限责任公司西华大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金四川省科技计划项目四川省农业科学院青年基金四川省财政基因工程专项资金项目更多>>
只显示领域
只显示作品
只显示人物
只显示机构
只显示资助
只显示期刊
只显示主题
相关作者更多
车振明
西华大学生物工程学...
张其圣
四川省食品发酵工业...
李恒
四川省食品发酵工业...
刘平
西华大学
吴韬
西华大学
李崎
江南大学食品安全与...
相关机构更多
相关主题更多