茶黄色素

作品数：13被引量：46H指数：3
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：萧伟祥宛晓春王勇王勇钟瑾更多>>
相关机构：安徽农业大学湖南省农业科学院安徽医科大学中国农业科学院茶叶研究所更多>>
相关期刊：《烹调知识》《国内外香化信息》《茶叶科学》《食品与发酵工业》更多>>
相关基金：国家自然科学基金更多>>
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萧伟祥
安徽农学院茶业系
宛晓春
安徽农学院茶业系
王勇
安徽农业大学
王勇
安徽农学院茶业系
钟瑾
安徽农业大学
李纯
安徽农学院实验中心
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