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作品数：8被引量：9H指数：2
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：曹宝森孙为正赵谋明吴娜吴燕涛更多>>
相关机构：国家食品质量监督检验中心华南理工大学更多>>
相关期刊：《Advances in Microbiology》《Beijing Review》《Journal of Pharmacy and Pharmacology》《食品与发酵工业》更多>>
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广东省粤港关键领域重点突破项目
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作品数：2211被引量：14202H指数：39
相关主题：数值模拟 环氧树脂 发酵 改性 性能研究
相关领域：自动化与计算机技术 轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 金属学及工艺
广东省粤港关键领域重点突破项目(2005A20303002)
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作品数：9被引量：113H指数：6
相关主题：广式腊肠 过氧化值 色泽 VC STAPHYLOCOCCUS
相关领域：轻工技术与工程
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