点浆

作品数：33被引量：54H指数：5
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相关机构：祖名豆制品股份有限公司苏州金记食品有限公司无锡市长安阿三豆制品加工场邵阳学院更多>>
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《中国酿造》
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作品数：13441被引量：48480H指数：48
issn：0254-5071cn：11-1818/TS
主办单位：中国调味品协会;北京食品科学研究院
发文主题：发酵 酱油 乳酸菌 响应面法 酿造
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 经济管理
《农产品加工》
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作品数：15730被引量：22634H指数：28
曾用名：农产品加工（上）
issn：1671-9646cn：14-1310/S
主办单位：山西现代农业工程出版传媒中心有限责任公司
发文主题：食品 农产品加工 教学改革 农产品加工业 农产品
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 医药卫生
《食品科技》
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作品数：20870被引量：84669H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《农村新技术》
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作品数：25325被引量：3919H指数：10
issn：1002-3542cn：45-1130/S
主办单位：广西壮族自治区科学技术情报研究所
发文主题：致富 栽培技术 养殖技术 栽培 农民
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 医药卫生 政治法律
《食品研究与开发》
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作品数：20212被引量：99116H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《半导体技术》
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作品数：8069被引量：10790H指数：22
issn：1003-353Xcn：13-1109/TN
主办单位：中国电子科技集团公司第十三研究所
发文主题：集成电路 半导体 硅 可靠性 半导体器件
发文领域：电子电信 自动化与计算机技术 经济管理 电气工程 理学
《食品与机械》
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作品数：10758被引量：50816H指数：46
曾用名：食品机械
issn：1003-5788cn：43-1183/TS
主办单位：长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂
发文主题：食品 食品安全 抗氧化 多糖 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 经济管理 理学
《青春期健康》
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作品数：13921被引量：502H指数：4
issn：1672-6502cn：11-5125/R
主办单位：国家卫生健康委人口文化发展中心
发文主题：青春期 青少年 健康教育 教育方法 青春
发文领域：医药卫生 文化科学 文学 哲学宗教 经济管理
《食品工业科技》
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作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《清风》
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作品数：6544被引量：506H指数：4
issn：1674-8549cn：43-1501/D
主办单位：湖南潇湘晨报传媒经营有限公司;湖南省华夏廉洁文化研究会
发文主题：清廉 从严治党 党风廉政建设 廉洁文化 廉洁
发文领域：政治法律 文化科学 经济管理 文学 历史地理
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