带鱼下脚料

作品数：11被引量：66H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：霍健聪邓尚贵谢超柳亚静刘安军更多>>
相关机构：浙江海洋学院西南大学福建农林大学天津科技大学更多>>
相关期刊：《食品科技》《食品工业科技》《核农学报》《渔业现代化》更多>>
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《食品工业科技》
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作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《核农学报》
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作品数：6926被引量：42464H指数：50
issn：1000-8551cn：11-2265/S
主办单位：中国原子能农学会;中国农业科学院农产品加工研究所（前中国农业科学院原子能利用研究所）
发文主题：水稻 辐照 小麦 突变体 玉米
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 文化科学 环境科学与工程
《渔业现代化》
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作品数：3946被引量：9770H指数：32
曾用名：渔业机械仪器
issn：1007-9580cn：31-1737/S
主办单位：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
发文主题：水产养殖 循环水养殖系统 渔船 养殖 鱼类
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 交通运输工程 环境科学与工程
《营养学报》
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作品数：5111被引量：35934H指数：66
issn：0512-7955cn：12-1074/R
主办单位：军事科学院军事医学研究院
发文主题：营养 营养成分 小鼠 硒 抗氧化
发文领域：医药卫生 文化科学 农业科学 轻工技术与工程 历史地理
《海洋与湖沼》
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作品数：4528被引量：34566H指数：67
issn：0029-814Xcn：37-1149/P
主办单位：中国海洋湖沼学会
发文主题：浮游植物 盐度 沉积物 数值模拟 温度
发文领域：生物学 天文地球 农业科学 环境科学与工程 轻工技术与工程
《生物加工过程》
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作品数：2307被引量：7632H指数：24
issn：1672-3678cn：32-1706/Q
主办单位：南京工业大学
发文主题：发酵 生物柴油 生物燃料 大肠杆菌 固定化
发文领域：生物学 化学工程 轻工技术与工程 医药卫生 农业科学
《水产学报》
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作品数：5916被引量：43558H指数：67
issn：1000-0615cn：31-1283/S
主办单位：中国水产学会
发文主题：鱼类 草鱼 凡纳滨对虾 中华绒螯蟹 基因克隆
发文领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 环境科学与工程 医药卫生
《食品科技》
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作品数：20870被引量：84669H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《食品工业》
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作品数：18221被引量：55025H指数：39
issn：1004-471Xcn：31-1532/TS
主办单位：上海市食品工业研究所
发文主题：食品 响应面法优化 响应面法 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 文化科学 经济管理
《现代食品科技》
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作品数：9710被引量：56645H指数：48
曾用名：广州食品工业科技
issn：1673-9078cn：44-1620/TS
主办单位：华南理工大学
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 发酵 多糖 理化性质
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 理学 农业科学
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