兔肉

作品数：1318被引量：1141H指数：17
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：李洪军贺稚非武拉平尚永彪夏杨毅更多>>
相关机构：西南大学中国农业大学南京农业大学成都大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家兔产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金肉类加工四川省重点实验室开放基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

期刊关系类型

  • 发文期刊
  • 被引期刊
  • 引证期刊
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
视图：
排序：
《中国养兔》
查看相关作品
作品数：3670被引量：2537H指数：15
曾用名：中国养兔杂志
issn：1005-6327cn：32-1321/S
主办单位：江苏省畜牧总站;中国畜牧业协会
发文主题：家兔 养兔 獭兔 兔业 肉兔
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学 医药卫生
《肉类工业》
查看相关作品
作品数：7997被引量：12844H指数：31
issn：1008-5467cn：42-1134/TS
主办单位：全国肉类工业科技情报中心站
发文主题：肉制品 猪肉 肉类 牛肉 生产工艺
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 理学
《食品科学》
查看相关作品
作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《四川烹饪》
查看相关作品
作品数：15065被引量：424H指数：4
issn：1004-2083cn：51-1197/TS
主办单位：四川省商业投资集团有限责任公司
发文主题：菜肴 川菜 菜谱 美食 制法
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文学 文化科学
《肉类研究》
查看相关作品
作品数：6018被引量：17010H指数：35
issn：1001-8123cn：11-2682/TS
主办单位：中国肉类食品综合研究中心
发文主题：肉制品 肉类 牛肉 猪肉 食品
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 理学
《中国畜牧业》
查看相关作品
作品数：17531被引量：8820H指数：16
曾用名：牧业通讯；中国牧业通讯
issn：2095-2473cn：10-1016/S
主办单位：全国畜牧总站
发文主题：畜牧业 畜产品 非洲猪瘟 农业部 牧业发展
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 环境科学与工程 医药卫生
《烹调知识》
查看相关作品
作品数：15906被引量：744H指数：7
issn：1004-5783cn：14-1087/TS
主办单位：太原市商业经济学会
发文主题：菜肴 菜谱 美食 制法 烹饪
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 历史地理
《食品与发酵工业》
查看相关作品
作品数：19593被引量：97132H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《食品工业科技》
查看相关作品
作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《肉品卫生》
查看相关作品
作品数：3572被引量：2333H指数：15
issn：1000-9876cn：23-1169/R
主办单位：全国商业卫检科技情报中心站
发文主题：肉制品 猪肉 屠宰 肉品 食品
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 经济管理 政治法律
全选清除导出
共37页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部