枸杞油

作品数：16被引量：95H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：黄殿芳姜怡邓董泉洲刘斌欧阳健更多>>
相关机构：中国科学院广西科技大学银川泰丰生物科技有限公司宁夏大学更多>>
相关期刊：《中国调味品》《食品科技》《健康指南（中老年）》《现代食品》更多>>
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《食品科技》
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作品数：20870被引量：84669H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《食品工业科技》
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作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《包装与食品机械》
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作品数：3835被引量：11311H指数：30
issn：1005-1295cn：34-1120/TS
主办单位：中国机械工程学会;合肥通用机械研究院有限公司
发文主题：包装机械 食品机械 包装机 食品 食品包装
发文领域：轻工技术与工程 一般工业技术 经济管理 农业科学 机械工程
《中国调味品》
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作品数：10114被引量：32943H指数：42
issn：1000-9973cn：23-1299/TS
主办单位：全国调味品科技情报中心站
发文主题：酱油 调味品 发酵 食醋 风味
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 生物学
《健康指南（中老年）》
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作品数：8367被引量：341H指数：6
曾用名：健康指南（医疗保健服务）
issn：1002-7270cn：11-1758/R
主办单位：中国老年保健医学研究会
发文主题：老年人 健康 中老年人 老人 糖尿病
发文领域：医药卫生 文化科学 哲学宗教 农业科学 轻工技术与工程
《现代食品》
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作品数：13644被引量：22852H指数：22
issn：2096-5060cn：41-1434/TS
主办单位：郑州中粮科研设计院有限公司
发文主题：食品安全 食品 食品检测 食品检验 农药残留
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 医药卫生 农业科学 理学
《宁夏医科大学学报》
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作品数：7826被引量：25248H指数：31
曾用名：宁夏医学院学报
issn：1674-6309cn：64-1064/R
主办单位：宁夏医科大学
发文主题：科技期刊论文 稿约 插图 高等医药院校 医药卫生工作
发文领域：医药卫生 文化科学 生物学 哲学宗教 经济管理
《食品与健康》
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作品数：14165被引量：918H指数：6
issn：1004-0137cn：12-1188/R
主办单位：天津市科学技术期刊学会
发文主题：健康 饮食文化 食物 美食学 维生素
发文领域：医药卫生 轻工技术与工程 文学 文化科学 经济管理
《粮食与油脂》
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作品数：7401被引量：29882H指数：44
issn：1008-9578cn：31-1235/TS
主办单位：上海市粮食科学研究所有限公司
发文主题：油脂 响应面法 抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 医药卫生
《食品科学》
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作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
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