冻干保护剂

作品数：291被引量：838H指数：14
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
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《食品工业科技》
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作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《中国生物制品学杂志》
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作品数：8124被引量：16828H指数：27
issn：1004-5503cn：22-1197/Q
主办单位：中华预防医学会;长春生物制品研究所有限责任公司
发文主题：疫苗 纯化 免疫原性 单克隆抗体 原核表达
发文领域：医药卫生 生物学 农业科学 化学工程 理学
《中国乳品工业》
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作品数：5516被引量：19767H指数：41
issn：1001-2230cn：23-1177/TS
主办单位：黑龙江省乳品工业技术开发中心
发文主题：乳制品 乳酸菌 酸奶 牛乳 牛奶
发文领域：轻工技术与工程 生物学 经济管理 农业科学 化学工程
《食品科技》
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作品数：20870被引量：84669H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《中国酿造》
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作品数：13441被引量：48480H指数：48
issn：0254-5071cn：11-1818/TS
主办单位：中国调味品协会;北京食品科学研究院
发文主题：发酵 酱油 乳酸菌 响应面法 酿造
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 经济管理
《食品科学》
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作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《中国食品学报》
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作品数：12106被引量：51252H指数：54
issn：1009-7848cn：11-4528/TS
主办单位：中国食品科学技术学会
发文主题：食品 科学家 抗氧化 食品安全 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 经济管理 化学工程
《食品与发酵工业》
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作品数：19593被引量：97132H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《中国输血杂志》
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作品数：14150被引量：35824H指数：55
issn：1004-549Xcn：51-1394/R
主办单位：中国输血协会;中国医学科学院输血研究所
发文主题：献血者 输血 无偿献血 无偿献血者 血站
发文领域：医药卫生 生物学 文化科学 自动化与计算机技术 经济管理
《中国医药工业杂志》
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作品数：12235被引量：32176H指数：38
曾用名：医药工业
issn：1001-8255cn：31-1243/R
主办单位：上海医药工业研究院;中国药学会；中国化学制药工业协会
发文主题：高效液相色谱 中间体 HPLC测定 药品 药物
发文领域：医药卫生 化学工程 理学 生物学 经济管理
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