亚硝酸盐残留量

作品数：47被引量：140H指数：7
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：孔保华陈一资熊潮慧刘辰麒丁卓平更多>>
相关机构：内蒙古农业大学东北农业大学四川农业大学西南大学更多>>
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《肉品卫生》
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作品数：3572被引量：2333H指数：15
issn：1000-9876cn：23-1169/R
主办单位：全国商业卫检科技情报中心站
发文主题：肉制品 猪肉 屠宰 肉品 食品
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 经济管理 政治法律
《食品科学》
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作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《食品与发酵工业》
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作品数：19593被引量：97132H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《肉类研究》
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作品数：6018被引量：17010H指数：35
issn：1001-8123cn：11-2682/TS
主办单位：中国肉类食品综合研究中心
发文主题：肉制品 肉类 牛肉 猪肉 食品
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 理学
《食品工业科技》
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作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《职业与健康》
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作品数：38108被引量：66162H指数：32
issn：1004-1257cn：12-1133/R
主办单位：天津市疾病预防控制中心;中华预防医学会
发文主题：护理 影响因素 流行病学 健康 职业病危害
发文领域：医药卫生 文化科学 哲学宗教 语言文字 理学
《食品科技》
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作品数：20870被引量：84669H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《中国实用医药》
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作品数：96367被引量：272870H指数：43
issn：1673-7555cn：11-5547/R
主办单位：中国康复医学会
发文主题：护理 疗效观察 疗效 临床疗效 护理干预
发文领域：医药卫生 文化科学 哲学宗教 化学工程 经济管理
《产品可靠性报告》
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作品数：8232被引量：1068H指数：7
曾用名：监督与选择
issn：1674-6953cn：11-5851/T
主办单位：中国质量报刊社
发文主题：消费者 车主 试驾 产品质量 车型
发文领域：经济管理 交通运输工程 机械工程 建筑科学 文化科学
《中国城乡企业卫生》
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作品数：15672被引量：17212H指数：16
issn：1003-5052cn：12-1170/R
主办单位：中华预防医学会;天津市职业病防治院
发文主题：护理 疗效 并发症 生活质量 护理干预
发文领域：医药卫生 文化科学 哲学宗教 经济管理 轻工技术与工程
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