周晓蕾

作品数：2被引量：2H指数：1
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供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所更多>>
发文主题：超滤法超滤蒸煮液回收技术膜通量更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品科学》更多>>
所获基金：国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
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超滤法浓缩鳀鱼蒸煮液的数学模型被引量：1
《食品科学》2010年第19期153-156,共4页杨贤庆 周晓蕾 李来好 岑剑伟 郝淑贤 刁石强 魏涯 石红 
国家"863"计划重点项目(2007AA091801);"十一五"国家科技支撑计划项目(2008BAD94B08)
采用切向流超滤技术浓缩鳀鱼蒸煮废弃液中蛋白质,在前期对超滤压力、进样流速、样品pH值、操作温度等操作条件研究的基础上,建立超滤数学模型,通过实验获得拟合参数。结果表明:模型理论值曲线与实验值曲线拟合良好,各曲线的相关系数均在...
关键词：超滤 鳀 膜通量 数学模型 
超滤法浓缩鳀加工蒸煮液的工艺研究被引量：1
《南方水产》2010年第4期26-31,共6页周晓蕾 杨贤庆 李来好 岑剑伟 陈晓凤 刁石强 
国家高技术研究发展计划(863计划)重点项目(2007AA091801);国家科技支撑计划项目(2008BAD94B08)
文章以鳀(Engraulis japonicus)蒸煮液为原料,采用聚醚砜超滤膜浓缩回收蒸煮液中有效成分,对样品预处理方法、膜截留孔径的大小、操作压力、进样流速、样品pH与膜通量等的关系进行了研究。结果表明,预处理采用0.2μm的微滤膜过滤,样品...
关键词：鳀 蒸煮液 超滤 
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