王芃

作品数：34被引量：142H指数：6
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供职机构：天津现代职业技术学院更多>>
发文主题：职业教育敞开式絮凝废液回收废液更多>>
发文领域：文化科学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
发文期刊：《安徽农业科学》《中国实验方剂学杂志》《食品与机械》《北京联合大学学报》更多>>
所获基金：山西省自然科学基金国家自然科学基金四川省应用基础研究计划项目天津市高等职业技术教育研究会规划课题更多>>
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高职食品药品类专业群课程体系构建的实证研究
《天津职业院校联合学报》2023年第12期33-37,共5页杨庆伟 王芃 吕春晖 刘皓 
天津市高等职业技术教育研究会2022年度课题“服务区域产业视角下高职食品药品类专业群课程体系的重构研究”(项目编号:2022-H-175);全国食品产业职业教育教学指导委员会2023年度教育教学改革与研究课题“高职食品类专业数字化教材建设路径探索与实践——以新型活页式教材《食品营养与配餐》为例”(项目编号:SHK2023069)。
基于食品药品产业链中岗位群的专业和能力要求,组建以药品生产技术专业为引领的专业群,并以“平台+模块”的方式统一构建专业群课程体系整体框架。在“1+X”证书制度下,将专业课程与职业技能等级证书内容有机融合,做到“课证融通”。通...
关键词：食品药品 专业群 课程体系 
近20年国内职业教育领域中化学教育教学研究进展与反思--基于CNKI数据库被引量：1
《化学教育（中英文）》2023年第16期71-80,共10页杨庆伟 王芃 全迎萍 
教育部首批国家级职业教育教师教学创新团队课题研究项目:药品生产技术专业群教学团队社会服务能力建设创新与实践(YB2020090101);天津市高等职业技术教育研究会2022年度课题“服务区域产业视角下高职食品药品类专业群课程体系的重构研究”(2022-H-175)。
基于2001-2021年中国知网(CNKI)数据库,对职业教育领域中化学教育教学研究文献进行统计。通过关键词共现和时区分析,从整体把握该领域研究热点和趋势。结合研究内容分析,从专业建设与课程改革研究,教师、教材、教法改革研究,以及学生与...
关键词：职业教育 化学教育教学 研究进展 中国知网 
基于CiteSpace可视化分析的酱油研究进展
《内蒙古农业大学学报（自然科学版）》2022年第4期114-120,共7页杨庆伟 王芃 全迎萍 
教育部首批国家级职业教育教师教学创新团队课题研究项目“药品生产技术专业群教学团队社会服务能力建设创新与实践”(YB2020090101)
基于Web of Science数据库检索主题“酱油”,利用CiteSpace软件对相关文献进行计量学统计,并对研究产出、研究热点和高频文献等进行可视化分析。分析结果如下:1988年—2021年共检索到1460条有关酱油研究的论文,有61个国家/地区参与研究...
关键词：酱油 CITESPACE 可视化分析 
灰树花子实体多糖硫酸酯化及抗凝血活性研究被引量：3
《北京联合大学学报》2022年第2期52-56,共5页杨庆伟 王芃 全迎萍 
教育部首批国家级职业教育教师教学创新团队课题研究项目“药品生产技术专业群教学团队社会服务能力建设创新与实践”(YB2020090101)。
目的:优化灰树花子实体多糖硫酸酯化的工艺条件,探讨其硫酸酯化多糖的抗凝血活性。方法:灰树花子实体经过醇沉、碱提得到水不溶性多糖组分(Polysaccharide of Grifola frondosa,GF)。对硫酸酯化工艺中的反应温度、时间、原料比例条件进...
关键词：灰树花子实体 多糖 硫酸酯化 抗凝血 
生态文明建设背景下《环境管理》课程思政改革的探索与实践被引量：1
《写真地理》2020年第24期0205-0205,0204,共2页曲磊 杨晓超 王芃 
天津市“十三五”高等职业教育教学改革研究项目:环境评价与咨询服务专业国际化专业教学标准开发(2018096)。
开展课程思政推进“三全育人”,以《环境管理》课程为例,介绍了课程思政改革的目的,课程与思政的结合点,并从教学目标、教学内容、教学方法和课程考核等方面分析了如何实现《环境管理》课程与习近平生态文明思想等思政教育有机融合,取...
关键词：课程思政 习近平生态文明思想 生态文明建设 课程改革 环境管理 
产教融合视阈下利益共同体协同发展模式的构建与实践——以天津现代职业技术学院为例被引量：5
《西北成人教育学院学报》2019年第6期14-18,共5页牛红军 殷海松 王芃 孙勇民 
中国轻工业联合会教育工作分会2019年度课题“共享经济视域下的校企合作运营机制创新研究”（项目编号：QGJY2019031）的阶段性研究成果;“十三五”天津市高等职业教育教学改革研究项目“‘校企所站’产教融通育人的探索与实践”（项目编号:2018075）的阶段性研究成果;全国轻工职业教育教学指导委员会2019年度课题“《生化分离技术》立体化教材建设研究”（项目编号：QGHZW2019029）的阶段性研究成果;天津市高等职业技术教育研究会2018年度课题“教学资源库与教学过程衔接与固化研究”（项目编号：XVIII4133）的阶段性研究成果
产教融合、校企合作是职业教育的基本办学模式。但合作机制僵化落后和获益不明显等因素制约着企业参与合作的积极性,影响校企深入、持久地合作。利益共同体创新合作机制,明确权责,制定符合校企利益契合点的分配模式和方式,校企共享经济...
关键词：职业教育 产教融合 利益共同体 育人模式 
湘中即食豆干生产工艺及优化被引量：2
《食品研究与开发》2017年第16期118-121,共4页石琛 王芃 李达 杨庆伟 
以湘中豆干为原料,研究即食麻辣豆干的生产工艺,通过试验研究,对豆干加工工艺进行筛选,研究结果表明:以原味,厚度为0.5 cm的豆干为原料,炖煮加工时的温度和时间分别为95℃和40 min时得到的感官评分最高,辅以高温灭菌工艺,得到成品豆干。
关键词：湘中豆干 生产工艺 感官评价 
食品安全专业应用技术本科层次人才培养需求分析被引量：2
《时代教育》2017年第16期52-52,共1页李达 揣玉多 王立晖 王芃 
为全面了解食品行业企业对食品安全专业毕业生的需求,通过对比现有需求与传统高职、本科毕业生掌握知识和能力的差异,进行教学设计,从而培养出符合企业需要的现代化复合型人才。
关键词：食品安全 应用本科 人才培养 
酶-微波联用法提取枸杞总黄酮被引量：8
《食品研究与开发》2017年第9期-,共6页孙昊 牛红军 王芃 
天津市教育考试"十三五"科研规划2016年度重点课题(AC2016003)
研究酶-微波联用法提取枸杞总黄酮的最佳工艺条件。采用纤维素酶提取枸杞总黄酮,在单因素试验基础上利用正交试验研究乙醇浓度、酶解温度和酶解p H值对提取率的影响,确定最佳酶解条件。在单因素试验基础上,通过正交试验确定微波提取的...
关键词：枸杞子 总黄酮 纤维素酶 微波 
“课岗融通,职业能力递进”的高职专业群课程体系构建——以食品生物技术专业为例被引量：5
《晋城职业技术学院学报》2016年第1期24-26,33,共4页杨庆伟 王芃 揣玉多 
天津市高等职业技术教育研究会2015年立项课题<校企共建"课岗融通职业能力递进"的高职专业课程体系研究>(项目编号:ⅩⅣ450)
课程体系开发与建设是高职院校专业建设及专业人才培养的重要内容。以食品生物技术专业为例,构建"课岗融通,职业能力递进"的课程体系,重点探索学校的理论课程与企业的岗位实践相融合的课程体系,帮助学生在校期间熟练掌握岗位技能,从而...
关键词：课岗融通 职业能力递进 食品生物技术专业 
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