吕学娜

作品数：5被引量：8H指数：2
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供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文主题：CACO-2细胞基因表达GABA保加利亚乳杆菌可溶性淀粉更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《中国乳品工业》《食品科学》《微生物学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划长江学者和创新团队发展计划国家科技支撑计划更多>>
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嗜酸乳杆菌NCFM对IL-6ST调控作用研究被引量：2
《中国乳品工业》2014年第8期16-18,共3页满朝新 李理 吕学娜 姜毓君 宋真 
国家"863计划"课题(2011AA100902);国家自然科学基金(31171718);黑龙江省科研机构创新能力提升专项计划(YC13D005)
研究了嗜酸乳杆菌NCFM作用于Caco-2和灌服小鼠后对免疫相关细胞因子白细胞介素6受体(IL-6ST)表达的影响,确定其免疫调节作用。在Caco-2细胞与嗜酸乳杆菌NCFM作用后,采用Real Time PCR方法检测il-6st基因的表达,il-6st基因的表达量呈现...
关键词：嗜酸乳杆菌NCFM CACO-2细胞 白细胞介素6受体(IL-6ST) 免疫调节 
植物乳杆菌NDC75017对Caco-2细胞中il-6表达的影响被引量：3
《微生物学报》2012年第10期1237-1243,共7页刘颖 满朝新 吕学娜 韩琳琳 薛玉清 杨相宜 单艺 张英华 姜毓君 
国家自然科学基金(31171718);黑龙江省教育厅科学技术研究重点项目(12511z005);国家"863计划"(2011AA100902);长江学者和创新团队发展计划(IRT-0959-203);黑龙江省青年科学基金项目(QC2009C55)~~
【目的】本研究通过体外实验,分析植物乳杆菌NDC75017对免疫相关基因白细胞介素6(il-6)表达的影响,并进一步揭示其机制。【方法】植物乳杆菌NDC 75017作用于Caco-2细胞0、2、4、6、8、10和12 h,采用Real Time PCR方法检测il-6基因和tol...
关键词：植物乳杆菌NDC 75017 CACO-2细胞 白细胞介素6(il-6) toll样受体2(tlr2) NF-ΚB信号通路 
嗜酸乳杆菌NCFM粘附宿主后对其粘附相关基因表达的影响
《微生物学报》2011年第5期609-614,共6页韩琳琳 满朝新 吕学娜 王明娜 张光辉 刘颖 姜毓君 
长江学者和创新团队发展计划(IRT-0959-203);国家科技支撑计划项目(2009BADB9B06);黑龙江省博士后科研启动资助金(LBH-Q07023);东北农业大学创新团队项目(CXT007-3-2)~~
【目的】益生菌粘附于肠道上皮细胞上是它的一种益生作用。本研究通过体内外实验,分析嗜酸乳杆菌NCFM对粘附相关基因的影响。【方法】利用GO(Gene Ontolog)分类筛选Human Genome U133 Plus 2.0Array基因表达谱芯片中的粘附相关基因,通...
关键词：嗜酸乳杆菌NCFM CACO-2细胞 粘附 基因表达 
嗜酸乳杆菌NCFM对Caco-2细胞中PTX3基因表达的影响被引量：2
《微生物学报》2011年第4期554-560,共7页吕学娜 满朝新 韩琳琳 王明娜 张光辉 刘颖 杨士芹 薛玉清 姜毓君 
国家科技支撑计划项目(2009BADB9B06);黑龙江省博士后科研启动资助金(LBH-Q07023);哈尔滨市科技创新人才研究专项资金(2007RFQXN010);东北农业大学创新团队项目(CXT007-3-2)~~
【目的】研究嗜酸乳杆菌NCFM对肠道上皮细胞中免疫与炎症介质因子PTX3表达的影响,并进一步揭示其调节机制。【方法】嗜酸乳杆菌NCFM与Caco-2细胞共培养0、2、4、8和12 h,提取细胞RNA,采用RealTime RT-PCR方法检测PTX3基因的表达。嗜酸...
关键词：嗜酸乳杆菌NCFM CACO-2细胞 PTX3基因 NF-ΚB途径 
超声和Alcalase酶复合处理水解大豆分离蛋白工艺研究被引量：2
《食品科学》2010年第14期84-87,共4页刘进杰 张玉香 冯志彬 吕学娜 
鲁东大学学科建设资助项目
以大豆分离蛋白为底物,通过单因素试验和正交试验,确定超声和Alcalase酶复合处理对大豆分离蛋白水解的最佳条件。结果表明,最佳水解条件为大豆分离蛋白质量分数5.0%、超声处理时间30min、加酶量5.0%、酶解pH8.0、酶解温度55℃、酶解时间...
关键词：大豆分离蛋白 超声 Alcalase酶 水解度 工艺条件 
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