于张颖

作品数：3被引量：7H指数：2
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供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
发文主题：蜂王浆促增殖作用胎牛血清意大利蜜蜂蜂蜜产品更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《浙江大学学报（农业与生命科学版）》更多>>
所获基金：国家自然科学基金杭州市重大科技创新项目杭州市科技发展计划项目国家高技术研究发展计划更多>>
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王浆主蛋白(MRJPs)对张氏肝细胞的促增殖作用及其机制被引量：2
《浙江大学学报（农业与生命科学版）》2015年第1期7-14,共8页于张颖 谌迪 王一然 沈立荣 
国家自然科学基金资助项目(31271848);浙江省公益性科技计划资助项目(2011C22039);杭州市重大科技创新项目(20131812A25)
将王浆主蛋白(major royal jelly proteins,MRJPs)添加到细胞培养基中,用MTT法比较纯MRJPs与胎牛血清(fetal bovine serum,FBS)、不同MRJPs/FBS比例对张氏肝细胞增殖的影响,用流式细胞仪检测MRJPs各处理对细胞周期的影响。结果表明:仅添...
关键词：王浆主蛋白 张氏肝细胞 胎牛血清 促增殖 替代 细胞周期 
蜂王浆主蛋白提取工艺优化及质量分析被引量：3
《食品工业科技》2014年第19期185-188,共4页于张颖 肖发 柳丹丹 翟量 沈立荣 
国家自然科学基金项目(31271848);浙江省公益性科技计划项目(2011C22039);杭州市重大科技创新项目(20131812A25)
用离心法从鲜王浆中提取蜂王浆主蛋白，进行液料比、pH、抽提时间和离子强度对MRJPs提取率影响的正交实验，并作MRJPs蛋白质量、副产物王浆酸和总糖回收率分析。实验结果表明：影响MRJPs提取率的因素从大到小依次为离子强度〉pH〉抽提...
关键词：蜂王浆 主蛋白 提取工艺 正交实验 质量分析 
蜜蜂蜂王不同于工蜂的关键因素-蜂王浆主蛋白1被引量：2
《食品工业科技》2012年第12期371-375,共5页柳丹丹 肖发 杨晓丽 李玫璐 曾艳军 于张颖 沈立荣 裘卫 尹志红 
国家863计划项目(2007AA10Z324);浙江省公益技术应用研究计划项目(2011C22029);杭州市科技发展计划项目(20110232B52)
蜂王浆是决定蜜蜂幼虫发育中级型分化,即成为蜂王还是工蜂的关键环境因素,而蜂王浆主蛋白(main royal jelly proteins,MRJPs)是反映蜂王浆新鲜度的重要指标。日本镰仓昌树以蜜蜂和果蝇为模型的最新研究表明,MRJP1是蜂王浆中决定蜜蜂级...
关键词：蜜蜂 蜂王浆 蜂王浆主蛋白1(MRJP1) 级型分化 
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