余华顺

作品数：32被引量：82H指数：5
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发文主题：菌株核酸酶P1种子葡萄糖脱氢酶培养基培养更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学化学工程理学更多>>
发文期刊：《农产品加工》《食品科技》《微生物学通报》《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：国家自然科学基金宜昌市科技攻关计划项目国家重点基础研究发展计划国家高技术研究发展计划更多>>
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γ-谷氨酰转肽酶在枯草芽孢杆菌中高效表达及发酵培养基优化
《食品与发酵工业》2024年第24期76-83,共8页张祖政 毛泽敬 余华顺 张彦 杨潇 龚大春 郑贤良 
国家重点研发计划资助(2021YFC2100300);山东省重大科技创新工程项目(2022CXGC020712)。
γ-谷氨酰转肽酶是一种能催化底物谷胺酰胺形成γ-谷氨酰-酶复合体,再被受体底物(如氨基酸、短肽)亲核取代,发生转肽反应形成γ-谷氨酰肽的酶,在食品、医药等领域有重要应用价值。该研究选用枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)SCK6作为表...
关键词：枯草芽孢杆菌 Γ-谷氨酰转肽酶 启动子 信号肽 重组表达 
基于启动子和信号肽优化提高谷氨酰胺酶在枯草芽孢杆菌中的分泌表达被引量：1
《微生物学通报》2024年第5期1536-1549,共14页毛泽敬 张祖政 陈铭 望松柏 牛硕 余华顺 张彦 郑贤良 
山东省重点研发计划(2022CXGC020712)。
【背景】谷氨酰胺酶(glutaminase)是一种能够催化L-谷氨酰胺水解生成L-谷氨酸和氨的酶,在食品、医药等领域有重要的应用价值。【目的】研究不同启动子和信号肽对谷氨酰胺酶分泌表达的影响、构建能高效分泌表达谷氨酰胺酶的枯草芽孢杆菌(...
关键词：枯草芽孢杆菌 谷氨酰胺酶 启动子 信号肽 分泌表达 
酸性蛋白酶AP-10分离纯化及其酶学性质
《化学与生物工程》2023年第12期27-30,43,共5页向珍蓉 余华顺 龚大春 
国家自然科学基金项目(21776162)。
采用活性炭吸附脱色、硫酸铵分级沉淀、脱盐和凝胶层析等技术对酸性蛋白酶AP-10浓缩液进行了分离纯化,并对其酶学性质进行了研究。结果表明,分离纯化后得到的酸性蛋白酶AP-10纯组分比酶活为5800 U·mg^(-1),纯化倍数为6倍;最适反应温度...
关键词：酸性蛋白酶AP-10 酶学性质 分离纯化 
桔青霉产核酸酶P1酶分离纯化及其酶学性质被引量：4
《食品工业科技》2021年第7期89-94,共6页李明 余华顺 喻晨 吴尧 龚大春 
国家自然科学基金项目(21776162);三峡大学学位论文培优基金项目资助(2019SSPY151)。
桔青霉(Penicillium citrinum)产核酸酶P1浓缩液采用活性炭脱色、硫酸铵分级沉淀、脱盐和凝胶层析等分离技术,得到核酸酶P1纯组分,并研究了该酶的酶学性质。该酶纯化后比酶活达到33967 U/mg,纯化倍数为8.48倍;该酶的米氏常数Km、最大反...
关键词：核酸酶P1 纯化 动力学参数 酶学性质 
LiCl-ARTP复合诱变选育高产碱性蛋白酶菌株及其发酵条件优化被引量：14
《中国酿造》2021年第2期59-65,共7页胡悦 李汉文 喻晨 余华顺 姚鹃 龚大春 
国家自然科学基金项目(21776162);湖北省重大科技专项资助(2019ABA114)。
以地衣芽孢杆菌(Baclicus lincheniformis)E-417为出发菌株,采用氯化锂(LiCl)-常压室温等离子体(ARTP)复合诱变法对其进行诱变,通过酪蛋白平板初筛、摇瓶复筛、遗传稳定性验证筛选高产碱性蛋白酶的优良菌株,并通过单因素及响应面试验对...
关键词：地衣芽孢杆菌 碱性蛋白酶 常压室温等离子体 复合诱变 响应面法 
近平滑假丝酵母ATCC 7330对不同取代基乙酮类底物的催化效果
《化学与生物工程》2020年第2期17-21,共5页刘云 王伟 郭金玲 任立伟 罗华军 余华顺 戴秋红 姚鹃 龚大春 
国家自然科学基金项目(21776162);宜昌市科技创新项目(A15-301-b04);三峡大学学位论文培优基金项目(2019SSPY155)。
通过对接模拟和催化转化实验研究了近平滑假丝酵母ATCC 7330对10种不同取代基乙酮类底物的催化效果。结果表明:近平滑假丝酵母ATCC 7330整细胞催化对芳环取代乙酮类底物的光学选择性优于脂环取代乙酮类底物,对氨基苯乙酮的光学选择性最...
关键词：近平滑假丝酵母ATCC 7330 乙酮类底物 底物适应性 催化效果 
近平滑假丝酵母ATCC 7330中羰基还原酶双水相萃取工艺研究被引量：2
《化学与生物工程》2020年第1期8-12,共5页王伟 刘云 余华顺 戴秋红 姚鹃 龚大春 
国家自然科学基金项目(21776162);湖北省重大科技创新项目(2018ACA121)。
研究了聚乙二醇(PEG)/硫酸铵[(NH4)2SO4]双水相体系萃取近平滑假丝酵母ATCC 7330粗酶液中羰基还原酶的工艺,考察了无机盐种类、PEG分子量及其质量分数、(NH4)2SO4质量分数、萃取温度、萃取时间等因素对羰基还原酶纯化倍数的影响。确定...
关键词：近平滑假丝酵母ATCC 7330 羰基还原酶 PEG/(NH4)2SO4 双水相萃取 
近平滑假丝酵母ATCC7330均质破碎工艺研究被引量：4
《农产品加工》2019年第18期33-35,共3页王伟 杨锟 梅子龙 余华顺 戴秋红 任立伟 龚大春 
国家自然基金项目(21776162);湖北省重大科技创新项目(2018ACA121)
研究了近平滑假丝酵母ATCC7330的高压均质破碎工艺,利用正交试验考查了均质温度、酵母质量分数、均质压力和均质次数对酵母细胞破碎得到的酮基还原酶的酶活影响。结果表明,4个因素的影响大小依次为均质压力>酵母质量分数>均质温度>均质...
关键词：近平滑假丝酵母 均质 破碎工艺 
近平滑假丝酵母ATCC 7330的生长条件优化被引量：3
《化学与生物工程》2019年第2期12-16,共5页罗华军 刘云 王亚宁 邱勇 余华顺 戴秋红 姚鹃 龚大春 
国家自然科学基金项目(21776162);湖北省重大科技创新项目(2018ACA121)
通过单因素实验和正交实验,对近平滑假丝酵母ATCC 7330生长的营养元素和发酵条件进行了优化。结果表明,近平滑假丝酵母ATCC 7330生长的最优培养基配方为:MgSO_40.8g·L^(-1)、(NH_4)_2HPO_4 16g·L^(-1)、蔗糖25.98g·L^(-1)、酵母浸粉...
关键词：近平滑假丝酵母ATCC7330 生长特性 培养基 发酵条件 优化 
乳酸克鲁维酵母常温常压等离子体诱变选育及其突变株整细胞催化特性被引量：3
《中国酿造》2018年第5期42-47,共6页曹纲 刘云 郭金玲 吕育财 余华顺 龚大春 
国家自然基金项目(21776162);宜昌市科技攻关项目(A2015-001)
采用常温常压等离子体(ARTP)诱变方法,以耐20 g/L的苯乙酮毒性和酮基还原酶酶活作为筛选标记,对乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactis)进行选育,得到酮基还原酶酶活2.72 U/m L的突变菌株KL5,并研究了该菌株在不同碳源、氮源中的生长特...
关键词：乳酸克鲁维酵母 常温常压等离子体诱变 酮基还原酶 苯乙酮 
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