王联结

作品数：45被引量：199H指数：8
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供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
发文主题：生物质蛋白质乙醇发酵制浆方法小麦秸秆更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>
发文期刊：《现代生物医学进展》《食品科技》《微生物学通报》《中国酿造》更多>>
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玉米胚芽蛋白的提取及应用研究新进展被引量：3
《食品工业》2015年第3期255-258,共4页党艳妮 王联结 薛颖 
玉米胚芽蛋白是种全价优质蛋白,氨基酸全面均衡,极易被人体吸收,在营养学上有重要意义。综述了国内外玉米胚芽蛋白提取及应用研究新进展,包括玉米胚芽蛋白的营养价值、功能特性、提取及在食品工业中的应用,为玉米胚芽的综合利用提供参考。
关键词：玉米胚芽蛋白 提取 应用 研究进展 
超声波辅助碱法提取玉米胚芽粕蛋白质工艺研究被引量：14
《食品工业科技》2015年第2期248-252,共5页薛颖 王联结 党艳妮 徐倩儒 
以蛋白质提取率作为衡量指标,利用超声波辅助碱法提取玉米胚芽粕蛋白质。通过单因素和响应面实验,得出最佳提取条件:液料比为25∶1m L/g,超声功率为120W,超声时间为40min,p H为10。在此条件下,得到的玉米胚芽粕蛋白提取率为41.93%。与...
关键词：玉米胚芽粕 蛋白质 超声波 提取 
无机离子对酸性蛋白酶预处理小麦秸秆影响的初步研究
《作物杂志》2012年第6期52-56,共5页陈慧 王联结 
预处理是小麦秸秆转化为燃料乙醇的关键步骤,对提高酶解阶段纤维素酶酶解效率是非常重要的。试验初步考察了Mg2+、Fe2+、Mn2+、Cu2+、Zn2+5种常用无机离子在设定的浓度范围内对酸性蛋白酶预处理小麦秸秆的影响,并利用纤维素酶酶解率来...
关键词：无机离子 酸性蛋白酶 小麦秸秆 纤维素酶 酶解率 
牛血清蛋白对纤维素酶水解小麦秸秆的影响被引量：3
《食品工业科技》2012年第19期194-196,200,共4页王新明 王联结 于猛 
在以分别被稀硫酸和氢氧化钠处理的小麦秸秆为底物进行纤维素酶解时添加牛血清蛋白(BSA)来评估BSA对酶解的影响,当接入纤维素酶40Ug秸秆,添加牛血清蛋白0.04g时,反应48h,还原糖得率分别提高30%和22%,添加牛血清蛋白后酸处理的秸秆水解...
关键词：牛血清蛋白 纤维素酶 木质纤维素 水解 
纤维素酶协同作用蛋白质的研究进展被引量：2
《现代化工》2012年第8期29-32,共4页张涛 王联结 
纤维素酶是木质纤维素原料降解的关键成本因素,综述了近年发现的一些与纤维素酶具有协同作用的蛋白质,及这些蛋白质的基本性质及协同作用的可能机理,以期望降低工业转化过程中纤维素酶的使用成本,并展望了木质纤维素制取燃料乙醇的发展...
关键词：纤维素酶 蛋白质 协同作用 
木质纤维素酸水解液的脱毒方法研究被引量：2
《食品工业科技》2012年第1期214-216,共3页马英辉 李利军 王联结 卢美欢 
由于木质纤维素的酸水解条件剧烈,水解液中必定存在影响微生物生长和发酵的物质,特别是多酚类化合物,需对水解液进行脱毒处理。通过探讨8种脱毒方法对还原糖损失率和酚类脱出率的影响,研究发现,树脂XDA-1+CaCO3,脱除酚类效果最好,还原...
关键词：木质纤维素 发酵抑制物 脱毒方法 
双酵母发酵秸秆水解糖产乙醇条件研究被引量：1
《酿酒科技》2012年第1期100-103,共4页马英辉 卢美欢 王联结 李利军 
初步探讨了秸秆水解糖混菌发酵的最优条件。结果表明,调整秸秆水解液中葡萄糖与木糖的比例为3∶2,初始糖浓度为100 g/L,初始pH为5.5,在32℃下进行嗜单宁管囊酵母和酿酒酵母混合发酵44 h,平均乙醇浓度为35 g/L左右,最大糖醇转化率为35.6%...
关键词：微生物 发酵 秸秆 水解液 混菌发酵 乙醇 
常压下多聚磷酸法脱除麦草木素的尝试
《中华纸业》2012年第2期30-33,共4页马英辉 丁慧 卢美欢 王联结 李利军 
采用常压低温多聚磷酸法脱除麦草木素。经初步探讨,最佳条件为多聚磷酸浓度66%(以P2O5计),处理温度50℃,时间55min。处理后木素脱除率为79.4%,达到实验理论值的97%,纤维素损失率为21.6%。通过红外光谱对纤维素进行了分析。
关键词：多聚磷酸 乙醇 木素 麦草 
α-螺旋中2,3位氨基酸残基对螺旋结构稳定性的影响
《安徽农业大学学报》2011年第6期838-841,共4页付明哲 王联结 刘选治 
用自编的计算机软件对967条非冗余蛋白质结构序列中进行统计分析,并扩展了Chou-Fasman法则,建立了一种α-螺旋模体(Moitf)的方法。结果发现在四残基α-螺旋结构中,第2位和第3位氨基酸残基共同影响其稳定性。
关键词：蛋白质 二级结构 Α-螺旋 
序列上下文氨基酸与其蛋白质二级结构的关系被引量：4
《安徽农业科学》2011年第30期18414-18416,共3页马寿勇 王联结 
按照蛋白质二级结构的连续性和二级结构多样性提取序列片段,通过用自编的计算机软件在967条非冗余蛋白质数据库中按照氨基酸残基的极性逐个对提取出的序列片段在其原蛋白质中的上下文中的氨基酸残基对目标序列的二级结构的影响概率进行...
关键词：二级结构多样性 氨基酸残基极性 序列上下文 
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