薛文娇

作品数：38被引量：139H指数：7
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供职机构：陕西省微生物研究所更多>>
发文主题：普鲁兰多糖出芽短梗霉类人胶原蛋白发酵糖苷酶更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>
发文期刊：《中国现代教育装备》《食品工业科技》《西北大学学报（自然科学版）》《陕西农业科学》更多>>
所获基金：国家自然科学基金陕西省自然科学基金西安市科技计划项目中国科学院西部之光基金更多>>
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白酒酿造副产物黄水中产酯酵母菌株分离鉴定及产酯条件优化
《现代农业科技》2024年第12期154-159,166,共7页申旻 陈雅楠 刘瑶 刘晨 朱晨辉 薛文娇 
陕西省科技计划项目(2023-YBNY-198)。
利用三丁酸甘油酯法,从太白酒酿造副产物黄水中分离筛选出产酯能力相对较高的酵母菌株,并对最高酶活菌株进行16S rDNA鉴定,结果确定其为异威克汉逊酵母(Wickerhamomyces anomalus)。根据单因素试验结果,结合Box-Behnken Design-响应面...
关键词：白酒 黄水 产酯酵母 分离鉴定 酯化能力 条件优化 
基于高通量测序的野生竹根七根际及内生细菌群落结构特征分析被引量：3
《基因组学与应用生物学》2021年第5期2076-2082,共7页安超 马赛箭 薛文娇 刘晨 丁浩 
国家自然科学基金项目(21576160);陕西省科学院科技计划项目(2018nk-01,2018k-09);陕西省科技厅一般项目—农业领域(2017NY-191,2018NY-152,2019NY-209);榆林市科技计划项目(2019-186)共同资助
为系统研究竹根七根际土及内生细菌菌群结构信息,本研究利用Illumina MiSeq平台,采用高通量测序方法对野生竹根七根际土和内生细菌进行序列测定及生物信息学分析。结果表明,从竹根七根际土、根和叶共获得分类单元(OTUs)1148个,其中14个...
关键词：竹根七 内生菌 根际微生物 多样性 高通量测序 
温度和pH值对生防双向伯克霍尔德氏菌XNNH08发酵特性的影响被引量：3
《现代农业科技》2021年第7期94-96,共3页马赛箭 安超 薛文娇 刘晨 丁浩 杨忠绪 
陕西省科学院科技计划项目(2018K-09);陕西省科技厅农业科技创新与攻关项目(2017NY-191,2018NY-152,2019-NY209);榆林市科技计划项目(2019-186)。
为了提高5 L发酵罐上生防双向伯克霍尔德氏菌XNNH08发酵过程中的活菌数量,本研究在细菌基础培养基及培养条件下,开展了培养温度和初始pH值对该菌发酵特性的影响。结果表明:在基础培养基条件下,双向伯克霍尔德氏菌XNNH08的最适生长温度...
关键词：双向伯克霍尔德氏菌XNNH08 温度 PH值 发酵特性 
双向伯克霍尔德氏菌(Burkholderia ambifaria)的研究进展被引量：3
《江苏农业科学》2020年第23期23-28,共6页马赛箭 安超 薛文娇 刘晨 丁浩 
陕西省科学院科技计划(编号:2018K-09);陕西省科技厅农业科技创新与攻关项目(编号:2017NY-191、2018NY-152、2019-NY209)。
双向伯克霍尔德氏菌(Burkholderia ambifaria)是伯克霍尔德氏菌属(Burkholderia)的一个种,广泛存在于植物根际土壤及植物体内。现有研究表明,除了个别菌株具有致病性外,大部分双向伯克霍尔德氏菌具有许多对植物和环境有益的功能,如生物...
关键词：伯克霍尔德氏菌 生物防治 生物促生 天然产物 脂肪酶 疫苗开发 
一株冬虫夏草菌的鉴定及其抗氧化特性研究被引量：1
《湖北农业科学》2019年第3期57-60,共4页丁浩 安超 薛文娇 马赛箭 上官亦卿 
陕西省科学院科技计划项目(2013K-06)
对分离自野生冬虫夏草(Cordyceps sinensis)的一株真菌F4539进行形态学和分子生物学鉴定,并对其发酵产物进行抗氧化活性研究。结果表明,F4539(Genbank号为KU359775)与Hirsutella sinensis(AJ309355)具有99%的相似性,初步确认F4539为中...
关键词：冬虫夏草(Cordyceps sinensis) 中华被毛孢(Hirsutella sinensis) 抗氧化 
碳源种类及浓度对普鲁兰多糖发酵特性研究被引量：3
《陕西农业科学》2018年第12期35-36,52,共3页丁浩 安超 马赛箭 刘晨 薛文娇 
研究了蔗糖、葡萄糖、果糖和木糖对出芽短梗霉发酵生产普鲁兰多糖产量的影响,实验结果表明:蔗糖是出芽短梗霉MCCGC No. 11602发酵生产普鲁兰多糖最优碳源,在以100 g·L-1蔗糖为碳源时,普鲁兰多糖的产量为65 g·L-1,转化率达到81. 25%,...
关键词：碳源 出芽短梗霉 普鲁兰多糖 分子量 
高效凝胶色谱法同时测定普鲁兰多糖生物合成过程中分子量和含量被引量：7
《食品研究与开发》2018年第7期143-148,共6页安超 薛文娇 马赛箭 丁浩 
陕西省科技厅农业攻关项目(2017NY-191);陕西省科学院重点项目(2014k-01)
为了建立出芽短梗霉发酵过程中同时测定普鲁兰多糖分子量和含量的高效分子排阻色谱分析方法。采用保护柱(Ultrahyfrogel^(TM)6×40 mm)和凝胶柱(Ultrahydrogel^(TM) Linear 7.8×300 mm),流动相0.1 mol/L NaNO_3,流速0.5 mL/min,柱温30...
关键词：普鲁兰多糖 出芽短梗霉 分子量 高效凝胶色谱 
酵母粉对出芽短梗霉发酵普鲁兰多糖相对分子质量的影响被引量：2
《食品与生物技术学报》2018年第1期76-81,共6页安超 马赛箭 常帆 上官亦卿 丁浩 薛文娇 
国家自然科学基金项目(2157660);中国科学院西部之光人才培养项目(2013DF01);陕西省科学院基础应用类研究项目(2013K-06;2014k-01);西安市科技项目(NC1505(3));陕西省科技统筹创新重点实验室开放基金(2014SZS07-K03)
以出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)CGMCC.11062为出发菌株,研究了不同质量浓度酵母粉对普鲁兰多糖产量、结构及相对分子质量的影响。结果表明酵母粉质量浓度对出芽短梗霉的产量和相对分子质量影响显著,而普鲁兰多糖的结构基本不受...
关键词：出芽短梗霉 普鲁兰多糖 相对分子质量 酵母粉 
无机氮源对出芽短梗霉发酵普鲁兰多糖分子量的影响被引量：4
《现代食品科技》2017年第5期213-219,182,共8页安超 马赛箭 薛文娇 上官亦卿 丁浩 
国家自然科学基金面上项目(21576160);中国科学院"西部之光"人才培养计划项目(2013DF01);陕西省科学院科技计划重点项目(2014K-01);陕西省自然科学基金项目(2014JM2-2015)
以出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)CGMCC No.11062为出发菌株,研究五种无机氮源对普鲁兰多糖产量、结构、纯度及分子量的影响。结果表明:无机氮源种类对普鲁兰多糖产量和分子量产生显著影响,未影响普鲁兰多糖结构和纯度。其中,以...
关键词：出芽短梗霉 普鲁兰多糖 分子量 无机氮源 重均分子量 
HPLC法测定冬虫夏草菌丝体及发酵液中核苷类成分被引量：11
《食品研究与开发》2017年第1期130-134,共5页安超 马赛箭 薛文娇 上官亦卿 丁浩 
陕西省科学院青年人才项目(2014k-32);陕西省科学院重点项目(2014k-01)
以百令胶囊及野生冬虫夏草作为对照品,优化了HPLC法测定冬虫夏草菌F4539指纹图谱的色谱条件,并计算其中4种核苷成分的含量。结果表明:采用YMC-Pack Pro C18(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱,甲醇∶水(20∶80,体积比)为流动相,流速0.6 m L/m...
关键词：冬虫夏草菌 高效液相 指纹图谱 核苷 
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