陈今朝

作品数：90被引量：436H指数：12
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供职机构：长江师范学院更多>>
发文主题：栽培教学改革平菇栽培平菇菌丝体更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
发文期刊：《食用菌学报》《现代农业科技》《中国园艺文摘》《考试周刊》更多>>
所获基金：重庆市教委科研基金重庆市科技攻关计划重庆市自然科学基金教育部“春晖计划”更多>>
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“新农科”背景下“食用菌栽培学”实验课程思政教育改革探索
《食药用菌》2024年第5期359-364,共6页杜萍 曹天旭 梁姗 陈今朝 高晓旭 
重庆市高等教育教学改革研究项目(编号223367,PY202466);长江师范学院教育教学改革研究项目(JG2023220)。
“食用菌栽培学”作为高等学校涉农专业重要的专业基础课程、特色课程或选修课程,是一门对理论、实践操作和应用服务要求都很强的课程,而该课程的实验教学是非常重要的教学环节,是提高学生实践能力的重要途径。为深入落实立德树人这一...
关键词：实验课程 思政元素 改革创新 应用型人才 
食药用菌生产工艺学实验课程的教学改革与实践被引量：3
《食药用菌》2022年第4期320-324,共5页曹天旭 杜萍 陈今朝 
长江师范学院教学改革研究项目(项目编号JG2020337)。
实验教学是检验学生对所学理论知识掌握和运用程度,而课堂教学效果则直接关系到学生的实践操作能力和创新创业能力。提高实验教学质量,培养懂理论、善实践、适应食用菌产业发展需要的高层次应用型人才,是应用型本科院校课程开设的根本...
关键词：食药用菌 生产工艺学 实验课程 应用型人才培养 教学改革 考核方式 
基于高通量测序分析复配小曲白酒发酵过程中微生物群落结构及多样性被引量：16
《食品科学》2021年第18期80-85,共6页韩国强 孙协平 吴鹏飞 陈今朝 陈春 王庆 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31601460);重庆市技术创新与应用发展专项(cstc2019jscx-msxmX0351);重庆市教育委员会科学技术研究项目(KJQN201801429)。
利用高通量测序对复配小曲清香型白酒酿造过程中微生物多样性及变化规律进行比较分析。结果表明,样品中共检测出35个门、378个属的细菌和4个门、38个属的真菌。优势菌门为厚壁菌门(Firmicutes)、变形菌门(Proteobacteria)、拟杆菌门(Bac...
关键词：复配小曲 高通量测序 细菌群落 真菌群落 微生物群落多样性 
脆李果酒酿制
《食品工业》2021年第8期77-79,共3页冉景盛 王慧超 王佳 陈今朝 
重庆市科技计划项目(cstc2019jscxmsxmX0364)。
以脆李果汁pH、接种量、发酵温度、发酵时间进行单因素试验和正交试验,旨在探索脆李果酒的最佳酿制工艺条件。结果表明,最佳酿制工艺条件为果汁pH 4.4、酵母接种量0.10%、发酵温度26℃、发酵时间7 d;在此条件下,脆李果酒的酒精度为12.60...
关键词：脆李 果酒 酿造 
基于SPOC的微生物学混合式教学探索与实践被引量：2
《现代盐化工》2021年第2期138-139,共2页梁姗 陈今朝 向伟 
长江师范学院教育教学改革研究项目(JG2020335)。
主要探索基于SPOC的微生物学混合式教学方法与途径,通过重塑课程教学目标、调整专业教师队伍、搭建线上教学环境、优化混合式教学设计、改进线下教学方法、完善教学评价模式,较好地实现了"以学生为中心"的教学变革,取得了良好的教学效果。
关键词：微生物学 SPOC 混合式教学 
基于生物工程专业认证标准的教学质量评价体系构建
《科学咨询》2021年第14期206-207,共2页杜萍 曹天旭 陈今朝 尚淑梅 
长江师范学院教学改革研究项目(项目编号:JG2020337)。
教学质量是高校办学的生命线,而专业认证是保障和提高教学质量的根本要求。怎样提高教学质量、培养满足地方经济和社会发展需要的高层次应用型人才,是应用型本科院校亟待解决的问题。因此,本文以专业认证标准为基础评价指标,利用过程评...
关键词：专业认证 生物工程 评价体系 教学质量 
脐橙灵芝果酒酿造工艺
《食品工业》2021年第4期257-260,共4页陈今朝 梁姗 向伟 冉景盛 韩鑫 
重庆市科技局科技计划资助项目(cstc2019jscx-msxmX0364)。
以脐橙果汁中灵芝浸提液的添加量、糖度、接种量和温度为因子设计单因子试验、正交试验,酿制脐橙灵芝保健果酒。结果表明,最佳发酵条件为添加30%的灵芝浸提液,糖度24°Bx,接种量0.06%,发酵温度24℃,时间8d。保健果酒的酒精度为12.4%vol...
关键词：脐橙 灵芝 保健果酒 酿造 
基于“互联网+”背景的微生物学教学改革与实践被引量：2
《科学咨询》2019年第42期134-135,共2页陈今朝 梁姗 戴玄 向伟 
长江师范学院本科教学工程项目(KC201906);长江师范学院教育教学改革研究项目(JG201871、CSXZJ1802)
“互联网+”技术使高等教育的教学方式、方法发生了巨大变化。研制、建立基于“互联网+”的微生物学课程教学所需的大纲、课件、微视频、教案、实验、见习、复习和考核方案等网络课程资源,让学生可以用手机、电脑等移动网络终端随时学...
关键词：微生物学 互联网+ 教学改革 
《食用菌栽培技术》课程教学模式探究被引量：1
《食药用菌》2019年第5期346-350,共5页杜萍 曹天旭 陈今朝 莫言玲 
为提高教学质量,探索食用菌栽培课程的教学新模式,从课程的性质与任务、设计的理念与思路、教学内容的整体安排和组织实施、教学资源配置和教学效果评价等方面阐述《食用菌栽培技术》课程的教学设计与安排。
关键词：《食用菌栽培技术》课程 教学模式 设计与安排 教学效果 考核评价 
药渣栽培大球盖菇试验被引量：5
《北方园艺》2019年第10期123-126,共4页陈春 陈今朝 王慧超 冉明才 
教育部春晖计划资助项目(Z2015132);重庆市教委科技计划资助项目(KJ15012013);涪陵区科技计划资助项目(FLKJ;2016AB B1034)
以急支糖浆药渣、稻壳为主要原料栽培大球盖菇,筛选最佳栽培配方,以期为降低大球盖菇的生产成本、实现急支糖浆药渣循环利用提供依据。结果表明:大球盖菇最适栽培配方为40%急支糖浆药渣、60%稻壳,以此配方栽培大球盖菇,产量最高为3.61 k...
关键词：急支糖浆药渣 稻壳 大球盖菇 栽培 
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