陈士勇

作品数：13被引量：32H指数：3
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供职机构：湖北工业大学轻工学部更多>>
发文主题：魔芋葡甘聚糖分子量响应面优化粒度GP更多>>
发文领域：理学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《食品研究与开发》《食品科学》《武汉理工大学学报》《天然产物研究与开发》更多>>
所获基金：武汉市青年科技晨光计划湖北省教育厅青年基金国家高技术研究发展计划更多>>
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魔芋葡甘聚糖分子量的GPC-LS-RI与LS法研究比较
《高分子材料科学与工程》2011年第4期56-58,共3页陈士勇 王勖 汪超 陈文平 江贵林 吕文平 姜发堂 
武汉市晨光计划(20065004116-52);湖北省教育厅(20063036)
运用静态激光光散射仪,比较了凝胶渗透色谱-激光光散射联机(GPC-LS-RI)法与(LS)单机法研究魔芋葡甘聚糖(KGM)的重均分子量(-Mw)。实验结果显示,联机法测得KGM的-Mw=2.476×105g/mol,单机法测得KGM的-Mw=2.508×105g/mol,二者差比仅为1....
关键词：激光光散射 联机法 单机法 重均分子量 比较 
脱乙酰魔芋葡苷聚糖对刚果红吸附性能研究被引量：1
《天然产物研究与开发》2011年第3期526-529,共4页吕文平 汪超 江贵林 陈文平 陈士勇 钟晓凌 姜发堂 
武汉市晨光计划(20065004116-52);湖北省教育厅(20063036)
采用静态吸附法研究脱乙酰魔芋葡苷聚糖对刚果红的吸附特性。结果表明,脱乙酰魔芋葡苷聚糖脱色率达92%,吸附速率符合拟二级速率方程,吸附等温线符合Freundlich吸附等温式。根据热力学函数关系计算出吸附焓变(ΔH)为11.033 kJ/mol,为吸...
关键词：脱乙酰魔芋葡苷聚糖 刚果红染料 吸附动力学 热力学 
乙醇阻溶体积分数对魔芋葡甘聚糖结构及性能影响被引量：1
《食品科学》2011年第3期73-75,共3页陈士勇 汪超 靳贞亮 周兴才 钟晓玲 宋娟 姜发堂 
武汉市"晨光计划"项目(20065004116-52);湖北省教育厅项目(20063036)
运用激光粒度仪考察不同乙醇体积分数下的KGM粒度变化,分析其流变性能差异,并探讨阻溶剂乙醇对KGM结构的影响。结果显示:KGM的比表面积随乙醇体积分数增加而逐渐增大,其相对应的中位径、峰值黏度和溶胀速率随之降低,反映出乙醇阻溶体积...
关键词：魔芋葡甘聚糖 乙醇溶液 阻溶 结构 性能 
pH敏感型三元多糖复合凝胶的制备和结构表征
《武汉理工大学学报》2010年第12期22-24,54,共4页汪超 陈文平 江贵林 姜发堂 钟晓凌 陈士勇 吕文平 
湖北省教育厅项目(20063036);武汉市科技局晨光计划(20065004116-520)
物理共混魔芋葡甘聚糖、黄原胶、海藻酸钠水溶胶制备pH敏感(KGM-XAN-ALG,简称为K-X-A)型复合凝胶,通过质构仪分析凝胶性能,并确定其最佳复合多糖配比和制备温度:KGM∶XAN∶ALG=3∶12∶10,80℃。红外光谱、形貌观察及热机械分析表明,37...
关键词：魔芋葡甘聚糖 黄原胶 海藻酸钠 复合凝胶 PH敏感 
魔芋葡甘聚糖-尼莫地平药膜体外释放性能的初步探讨被引量：2
《天然产物研究与开发》2010年第5期761-764,共4页江贵林 陈文平 汪超 吕文平 陈士勇 姜发堂 
国家高技术研究发展计划(863计划)(批准号:2002AA2Z4181);武汉市科技局晨光计划(20065004116-52)
本文选用尼莫地平(nimodipine,NMP)作为模型药物,以魔芋葡甘聚糖(Konjac glucom annan,KGM)为材料制备KGM-NMP药膜,对其在体外不同介质和不同温度下的释药特性进行考察,初步探讨魔芋葡甘聚糖-尼莫地平药膜的体外释放性能。采用扫描电子...
关键词：魔芋葡甘聚糖 尼莫地平 体外药物释放 
响应面优化魔芋葡甘聚糖膜力学性能研究被引量：12
《食品科学》2010年第10期95-100,共6页陈文平 江贵林 汪超 陈士勇 吕文平 姜发堂 
2007年度湖北省教育厅青年人才项目(20063036);武汉市科技局晨光计划项目(20065004116-52)
水相中溶致魔芋葡甘聚糖(KGM)流延干燥成膜,分析膜的力学特性。筛选并确定KGM质量浓度、制备温度、制备时间、静置时间、干燥温度5个因素的中心组合试验设计,以拉伸强度为考察指标,采用响应面优化KGM膜的制备工艺。结果表明:5个因素对...
关键词：魔芋葡甘聚糖 拉伸强度 响应面分析 
GPC-LS联用法研究魔芋葡甘聚糖分子链形态被引量：5
《光谱实验室》2010年第1期238-242,共5页陈士勇 汪超 吕文平 陈文平 江贵林 姜发堂 钟晓玲 
武汉市晨光计划(批准号:20065004116-52);湖北省教育厅(批准号:20063036)
采用凝胶渗透色谱-激光光散射联用(GPC-LS)研究了经酶解后的魔芋葡甘聚糖(KGM)重均分子量(Mw)、均方根旋转半径(Rg)、构象指数(β)与温度的相关性,并结合KGM的特性粘度拟合酶解KGM的Mark-Houwink方程。结果显示:Rg与Mw表现出近似的正相...
关键词：魔芋葡甘聚糖 分子量 激光光散射 均方根旋转半径 特性粘度 分子链形态 
乙醇溶液中魔芋葡甘聚糖膜的结构与性能研究被引量：3
《食品科学》2010年第3期106-109,共4页陈士勇 吕文平 汪超 陈文平 江贵林 姜发堂 钟晓玲 
武汉市晨光计划项目(20065004116-52);湖北省教育厅项目(20063036)
采用乙醇溶液中溶胀的魔芋葡甘聚糖(KGM)流延制备薄膜,研究KGM膜的聚集态结构及其性能。实验结果表明:乙醇促使KGM形成局部有序层叠排列的膜结构,使膜的微晶率增加,同时提高膜的热稳定性;随φ(乙醇)增加,薄膜的断裂应力逐渐增大,断裂伸...
关键词：魔芋葡甘聚糖膜 乙醇溶液 扫描电镜 微晶率 吸水率 
响应面优化魔芋葡甘聚糖缓释尼莫地平药膜被引量：1
《武汉理工大学学报》2010年第1期208-213,共6页江贵林 汪超 陈文平 陈士勇 吕文平 姜发堂 
湖北省教育厅(20063036);武汉市科技局晨光计划(20065004116-52)
以魔芋葡甘聚糖(KGM)为缓释药膜,分析模型药物—尼莫地平的体外释放特性。筛选并确定KGM浓度、DM-SO添加量、载药混合时间和静置时间4个因素的中心组合试验设计,以尼莫地平(NMP)的缓释度为考察指标,采用响应面优化KGM缓释药膜的制备工...
关键词：魔芋葡甘聚糖 缓释药膜 尼莫地平 响应面分析 
乙醇/水溶液中魔芋葡甘聚糖特性及结构研究被引量：1
《武汉理工大学学报》2009年第13期41-44,87,共5页陈士勇 汪超 钟晓玲 姜发堂 倪学文 黄琴 李冬生 
武汉市晨光计划(20065004116-52);湖北省教育厅(20063036)
研究了乙醇/水溶液中魔芋葡甘聚糖(KGM)溶胶的流变曲线和透光率与乙醇浓度(c乙醇)的相关性,运用原子力显微镜观察了KGM分子链的微观形貌。结果显示:溶胶流变特性与c乙醇存在明显的依赖关系,c乙醇=11%时产生突变;透光率随c乙醇增加而减小...
关键词：魔芋葡甘聚糖 乙醇/水溶液 流变特性 透光率 原子力显微镜 膜 
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