申太波

作品数：11被引量：60H指数：3
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供职机构：玉溪师范学院资源环境学院更多>>
发文主题：茶籽油生态服务功能烟草料液烟草高效液相色谱法测定更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程理学更多>>
发文期刊：《食品科技》《光谱学与光谱分析》《粮油食品科技》《分析试验室》更多>>
所获基金：云南省自然科学基金国家高技术研究发展计划陕西省自然科学基金陕西省教育厅科研计划项目更多>>
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普洱茶矿质元素溶出计量特征研究
《食品科技》2013年第10期292-296,共5页李娟 史云东 申太波 徐斌 刘健仙 李锦坤 
玉溪师范学院大学生创新性实验计划项目(2011A06)
采用火焰原子吸收光谱法测定普洱茶中Mg、Zn、Na、Cu、Ca、Mn 6种矿质元素含量,运用单因素方差分析、相关性分析及聚类分析研究不同冲泡条件下普洱茶中矿质元素的溶出计量特征。研究结果显示,普洱茶中6种矿质元素含量由高到低依次为Mg>N...
关键词：普洱茶 矿质元素 溶出特征 化学计量学 
抚仙湖生态服务功能调查与评估被引量：3
《环境科学导刊》2011年第6期23-25,共3页王林 章新 李红梅 张晶晶 申太波 
对抚仙湖生态服务功能进行了一对一的相关专业技术人员问卷调查,目的是了解专家对抚仙湖目前生态服务功能的评价,以便对抚仙湖生态服务功能实施合理的保护与利用。调查结果显示:抚仙湖生态服务功能权重指数以饮用水功能最高,其他水产品...
关键词：生态服务功能 调查 保护与利用 抚仙湖 
压榨法与热浸提法提取普洱茶籽油的对比研究被引量：13
《粮油食品科技》2011年第4期17-19,共3页史云东 贾琳 李祥 李淑英 申太波 
云南省自然科学基金项目:茶籽中生物活性物质的提取研究(2005B0079M);陕西省重点实验室项目;咸阳市科技专项(XK0805-2)
以出油率、酸值及过氧化值为评价指标,通过正交试验法,比较了压榨法与热浸提法对普洱茶籽油提取的影响,结果表明热浸提法提取效果较压榨法好。压榨法的最佳条件为:含水量7%,入榨温度110℃,粒度4 mm;热浸提的最佳提取溶剂是正己烷、提取...
关键词：茶籽油 压榨法 热浸提法 
茶籽油脱色工艺研究被引量：3
《农业机械》2011年第8期65-67,共3页史云东 贾琳 李淑英 李祥 申太波 
云南省自然科学基金项目:茶籽中生物活性物质的提取研究(2005B0079M);陕西省重点试验室项目;咸阳市科技专项(XK0805-2)
本文在单因素试验的基础上,采用正交试验法,系统研究了各因素对茶籽油脱色工艺的影响,确定了茶籽油最佳脱色条件,即在活性白土:活性炭=18:1,脱色剂用量为4.5%,脱色温度为110℃,脱色时间为20min,搅拌速度为200r/min的条件下,茶籽油脱色...
关键词：茶籽油 脱色工艺 
雪莲果多酚氧化酶活性及褐变控制的研究被引量：16
《粮油食品科技》2011年第2期46-49,共4页史云东 贾琳 李祥 李淑英 申太波 
云南省自然科学基金项目:茶籽中生物活性物质的提取研究(编号2005B0079M);陕西省重点实验室项目;咸阳市科技专项(XK0805-2)
以雪莲果为原料,采用丙酮酸缓冲液提取、硫酸铵提纯法,得到一种活性较高的多酚氧化酶,并对其活性进行了研究。研究发现:环境温度、介质pH值、抑制剂和底物浓度对多酚氧化酶的活性有一定的影响,反映了多酚氧化酶对反应介质的依赖关系,提...
关键词：雪莲果 多酚氧化酶 活性 褐变 抑制剂 
茶籽油油学性质的光谱分析研究被引量：3
《光谱学与光谱分析》2010年第9期2504-2507,共4页史云东 贾琳 李祥 马建中 刘飞 申太波 
国家高技术研究发展计划(863计划)项目(200803Z309);云南省自然科学基金项目(2005B0079M);陕西省重点实验室建设项目和咸阳市科技专项(XK0805-2)资助
用气相色谱测定了思茅地区普洱茶果油中的脂肪酸的组成,并将其与花生油、菜籽油、油茶籽油、橄榄油中的脂肪酸组成进行了比较,发现普洱茶果油中油酸的质量分数高于花生油、菜籽油,低于油茶籽油、橄榄油,芥酸的质量分数低于花生油、菜籽...
关键词：茶籽 脂肪酸组成 挥发油成分 
普洱茶果油的香气成分鉴定被引量：1
《中国酿造》2009年第11期143-145,共3页史云东 李祥 贾琳 章新 周元清 申太波 
云南省自然科学基金项目(2005B0079M);陕西省重点实验室项目;咸阳市科技专项(XK0805-2);陕西省教育厅项目(07jk020)
以普洱茶籽油为对象,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)、归一化技术,分析鉴定出茶籽油中30种挥发性物质,它们的分子量多在100左右,主要为醇、醛、酮、酯类物质,约占挥发性成分总量的99.7%;香气成分中同分异构体有6种,占香气成分的53.3%;30...
关键词：普洱茶果油 气相色谱-质谱联用 香气成分 
云南大叶种茶籽油精炼工艺研究被引量：1
《粮油食品科技》2009年第5期17-20,共4页史云东 贾琳 李祥 周元清 申太波 
国家高技术研究发展计划(863计划)项目(200803Z309);陕西省自然科学基金(2007C125);云南省自然科学基金项目(2005B0079M);陕西省重点实验室建设项目;咸阳市科技专项(XK0805-2)
以机械压榨茶籽油为研究对象,采用单因素、多因素正交试验法,分别确定了最佳水化脱胶、碱炼脱酸、活性白土脱色及真空脱臭等工艺条件,按照此工艺即可生产出优于GB11765-2003标准的优质茶籽油。
关键词：压榨 茶籽油 精练工艺 茶籽油品质 
高效液相色谱法测定烟草料液中的糖被引量：17
《分析试验室》2006年第9期71-74,共4页周元清 吴兆录 史云东 黄齐林 申太波 
玉溪师范学院科研基金;玉溪市市科技局资助项目
研究了用蒸发光散射检测器检测，高效液相色谱法测定烟草料液中糖的方法。料液中的糖用固相萃取预分离，然后以Waters carbohydrate高效糖柱为固定相，V（乙腈）：V（水）=70：30作为流动相分离，蒸发光散射检测器检测；样品中鼠李糖、...
关键词：高效液相色谱法 蒸发光散射检测器 烟草 糖 
缙云山退化生态系统恢复过程中种间联结——马尾松前期林种间关联度研究被引量：3
《玉溪师范学院学报》2002年第6期105-108,共4页史云东 卞云龙 申太波 李旭光 
基于 2× 2联列表 ,应用方差分析 ,X2 统计检验 ,Ochiai指数 ,Dice指数和Jaccard等系列技术 ,分别对重庆缙云山退化生态系统马尾松林前期中的 10个优势种群间的总体相关性 ,各种对间联结显著性和关联强度进行了定量的测定、研究。结果表...
关键词：种间联结 马尾松林 缙云山/重庆 方差分析 X2-检验 
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