程贵兰

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供职机构:辽宁农业职业技术学院更多>>
发文主题:小黑杨五味子花粉植株高职发酵罐更多>>
发文领域:农业科学文化科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊:《安徽农业科学》《酿酒》《中国科技经济新闻数据库 教育》《食品工业》更多>>
所获基金:国家转基因植物研究与产业化专项辽宁省教育科学“十一五”规划课题黑龙江省科技攻关计划项目辽宁省教育厅科学基金更多>>
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常温贮藏可食中药嫩芽和常见叶菜的感官品质及亚硝酸盐含量动态演变比较
《辽宁农业职业技术学院学报》2025年第2期1-5,共5页刘淑妤 程贵兰 刘迪 韩奕琪 高涵 
辽宁省兴辽英才计划项目(XLYC2211088);辽宁农业职业技术学院2024年大学生创新创业立项孵化项目(cxcylx202402,cxcylx202411);辽宁省教育厅2024年度基本科研项目(LJ212410957004);教育部供需对接就业育人项目(20230100143)。
试验选取北方常见唐松草等4种可食中药嫩芽和小白菜等8种绿叶蔬菜为研究对象,在常温贮藏条件下检测受试样品的感官指标和亚硝酸盐含量,对受试样品的货架期品质进行分析。结果表明,4种可食中药嫩芽与8种蔬菜30d内样品本味、新鲜度会随时...
关键词:可食中药嫩芽 绿叶蔬菜 贮藏 感官评价 亚硝酸盐 
高职药品类专业校企合作开发“金教材”的策略
《中国科技经济新闻数据库 教育》2025年第1期009-012,共4页程贵兰 王振龙 冯艳秋 蔡智军 魏丽红 
全国药品职业教育教学指导委员会2024年度立项课题药品生产类专业校企合作开发新形态教材建设的研究YPHZW202413;兴辽英才计划(XLYC2211088);教育部高校学生司第二期供需对接就业育人项目:漱玉平民大药房连锁股份有限公司供需对接就业育人项目20230110889;全国食品产业职业教育教学指导委员会2024年度教育教学改革与研究课题立项职业教育高质量发展下食品类专业科教融汇实施路径研究与实践(SHK2024051)。
校企合作、产教融合是中国高职教育取得成功的关键所在,校企合作共同进行教材开发,是提高教材质量的有效路径。“五金”之一的“金教材”建设,也是持续推进高职院校教育教学改革的关键之一。本文阐释了校企合作视域下共同开发“金教材...
关键词:高职 药品类专业 校企合作 开发 金教材 
职业教育高质量发展下科教融汇现状研究——基于CNKI文献检索数据分析
《食品工业》2025年第1期225-228,共4页魏丽红 蔡智军 张广燕 高涵 程贵兰 
全国食品产业职业教育教学指导委员会2024年度教育教学改革与研究课题立项《职业教育高质量发展下食品类专业科教融汇实施路径研究与实践》(编号:SHK2024051);兴辽英才计划(编号:XLYC2211088);辽宁省教育厅职业教育与继续教育教学改革研究项目(编号:LZJG2023002);全国食品产业职业教育教学指导委员会2024年度教育教学改革与研究课题立项《数智化时代高职院校食品类专业转型探索与实践》(编号:SHK2024052);全国食品产业职业教育教学指导委员会2024年度教育教学改革与研究课题立项《食品类专业课“PtBL+IDL”教学模型构建》(编号:SHK2024053);全国药品职业教育教学指导委员会2024年度立项课题《药品生产专业校企合作开发新形态教材建设的研究》(编号:YPHZW202414)。
借助中国知网学术期刊数据库(CAJD),对“科教融汇”研究领域的论文发表数量、期刊及基金分布、研究机构省份分布、高影响力论文、作者、关键词等进行检索数据分析。结果显示,从2022年10月党的二十大报告提出“统筹职业教育、高等教育、...
关键词:科教融汇 现状研究 中国知网 数据分析 
不同有机基肥对辽宁地区黄精生长的影响
《辽宁农业职业技术学院学报》2024年第6期1-4,28,共5页辛蕊 程贵兰 蔡智军 贾清贤 刘怡菲 郑一涵 
辽宁省教育厅2021年度科学研究经费项目(LJKZ1218)。
分别以海藻菌豆生物有机肥、发酵鸡粪、发酵牛粪作为基肥,研究不同有机基肥对黄精生长的影响。试验结果表明,海藻菌豆生物有机肥施肥量为1.5 kg/m^(2)、3.0 kg/m^(2)时,黄精当年出苗率均达到96.67%;施肥量为4.5 kg/m^(2)时,黄精当年出...
关键词:黄精 有机基肥 海藻菌豆生物有机肥 生长 
黄精根状茎无菌快繁体系建立
《安徽农学通报》2024年第22期97-100,共4页程贵兰 王亚楠 赵芷含 高涵 蔡智军 贾清贤 
辽宁省教育厅2021年度科学研究经费项目“黄精品种选育与优质高产栽培示范”(LJKZ1218)。
为进一步完善黄精无菌快繁技术体系提供技术基础。本试验以选育的七叶黄精根状茎作为外植体材料,测定不同消毒处理的根茎污染率、死亡率和不同浓度6-BA(6-Benzylminopurine)与NAA(1-Naphthalic acid)组合对其茎段腋芽的萌芽率影响,探索...
关键词:黄精 根状茎 无菌快繁体系 消毒处理 
职业教育高质量发展下科教融汇研究综述
《食品工业》2024年第10期187-191,共5页魏丽红 蔡智军 张广燕 高涵 程贵兰 
全国食品产业职业教育教学指导委员会2024年度教育教学改革与研究课题立项《职业教育高质量发展下食品类专业科教融汇实施路径研究与实践》(编号:SHK2024051);全国食品产业职业教育教学指导委员会2024年度教育教学改革与研究课题立项《数智化时代高职院校食品类专业转型探索与实践》(编号:SHK2024052);全国食品产业职业教育教学指导委员会2024年度教育教学改革与研究课题立项《食品类专业课“PtBL+IDL”教学模型构建》(编号:SHK2024053);兴辽英才计划(编号:XLYC2211088);全国药品职业教育教学指导委员会2024年度立项课题《药品生产专业校企合作开发新形态教材建设的研究》(编号:YPHZW202414)。
党的二十大报告提出“统筹职业教育、高等教育、继续教育协同创新,推进职普融通、产教融合、科教融汇,优化职业教育类型定位”。本文以科教融汇为研究对象,从内涵、特征、核心价值、路径设计、实践现状与事业展望等层面入手,进行多学科...
关键词:科教融汇 内涵 特征 核心价值 路径设计 实践现状与事业展望 
杏仁油凝胶软糖的配方及贮藏温度优化
《安徽农学通报》2024年第9期94-102,共9页高涵 贾金辉 徐凌 朱丽婷 徐铭 程贵兰 蔡智军 
辽宁省兴辽英才计划项目(XLYC2211088);辽宁省教育厅科学研究项目(LJKZ1223);辽宁省教育厅科学研究项目(LJKZ1218);辽宁省教育厅科学研究项目(LJKZ1222);辽宁农业职业技术学院科研项目(lnz202207);辽宁省应用基础研究计划(2022JH/101300154)。
为丰富凝胶果糖的类型,试验以杏仁油、明胶、结冷胶、赤藓糖醇和麦芽糖醇等为材料研制杏仁油无糖复合凝胶软糖。以质构和感官分析为依据,以单因素试验为基础,进行响应面试验分析,优化杏仁油无糖复合凝胶软糖配方,并探究贮藏温度对最佳...
关键词:杏仁油 糖醇 响应面法 贮藏温度 质构 
不同立地条件对五味子生长的影响
《人参研究》2023年第5期38-41,共4页赵芷含 蔡智军 程贵兰 
辽宁省教育厅2021年度科学研究经费项目(LJKZ1218);2022年辽宁省自然科学基金计划(2022HM1 S-423)。
本文通过不同立地条件对五味子的影响进行了概述,包括海拔高度、坡度、坡向及郁闭度等生态因子对五味子生长的影响,为五味子的道地性研究、标准化种植、质量评价以及资源保护和管理提供数据和参考。
关键词:五味子 立地条件 生态种植 
霍山石斛茎段培养诱导丛生芽的研究
《辽宁农业职业技术学院学报》2023年第4期1-4,14,共5页程贵兰 詹立平 蔡智军 贾金辉 张良英 
辽宁农业职业技术学院2019年科研计划项目(Lnz201909)。
以霍山石斛2a生嫩茎为外植体,开展霍山石斛茎段离体培养诱导丛生芽的研究。结果表明:在2.5%的次氯酸钠溶液消毒10min的处理效果较好,污染率26.67%,死亡率23.33%;茎段腋芽在MS、N_(6)培养基上萌发率均能达到90%,优于1/2MS、1/2N_(6);5%...
关键词:霍山石斛 茎段 消毒时间 腋芽萌发 丛生芽 增殖倍数 
响应面法优化西梅酒的酿造工艺被引量:8
《食品研究与开发》2023年第1期146-151,共6页贾金辉 张海涛 程贵兰 蔡智军 何丹 李晗 
以西梅为原料,经破碎、酶解和调糖预处理,添加酵母进行发酵酿造西梅酒。探究酵母接种量、果胶酶添加量、蔗糖添加量和浸渍时间对西梅果酒品质的影响,并采用响应面法优化西梅果酒的酿造工艺。结果表明,西梅果酒最佳酿造工艺条件为酵母接...
关键词:西梅 果酒 发酵工艺 响应面 优化 
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