许剑秋

作品数：27被引量：109H指数：6
导出分析报告
供职机构：湖北工学院生物工程学院生物工程系更多>>
发文主题：玉米淀粉综合利用生产工艺下脚料白地霉更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学化学工程环境科学与工程更多>>
发文期刊：《酿酒》《食品科学》《粮食与饲料工业》《中国酿造》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
玉米淀粉废水生产饲料蛋白被引量：6
《粮食与饲料工业》2002年第4期24-25,共2页许剑秋 
论述了玉米淀粉厂排放的黄浆水经发酵法生产饲料蛋白的工艺流程。结果表明 :采用该工艺生产饲料蛋白 ,其蛋白含量与饲料酵母接近 。
关键词：玉米淀粉 黄浆水 白地霉 饲料蛋白 发酵法生产 
玉米淀粉生产下脚黄浆的综合利用被引量：2
《粮食与饲料工业》2001年第9期45-45,共1页许剑秋 
采用酶法生产工艺 ,以玉米淀粉生产下脚料黄浆为原料生产的玉米蛋白 。
关键词：玉米淀粉 黄浆 玉米蛋白 下脚料 酶法 生产工艺 综合利用 
碱法提取麦糟蛋白的影响因素研究被引量：5
《粮食与饲料工业》2001年第11期44-45,共2页郭健 邱雁临 许剑秋 
对碱法提取麦糟蛋白的影响因素进行了研究。试验结果表明 :影响蛋白质收得率的因素按主次排序分别为pH值 ,温度 ,料液比 。
关键词：麦糟蛋白 碱法提取 影响因素 啤酒糟 副产物 
玉米皮食物纤维素的研制被引量：1
《粮食与饲料工业》2001年第7期42-42,共1页许剑秋 
关键词：玉米淀粉 玉米渣皮 利用 食物纤维素 提取工艺 
大米生产饴糖下脚料(糖糟)的综合利用被引量：4
《粮食与饲料工业》2001年第3期47-47,共1页许剑秋 
采用酶法生产工艺 ,以大米生产饴糖下脚料———糖糟为原料 。
关键词：饴糖 糖糟 大米蛋白 酶法生产工艺 
酶法生产米蛋白——优良食品添加剂被引量：3
《中国酿造》2001年第3期25-25,共1页许剑秋 
文中论述了糖糟深加工的一条途径。采用酶法生产工艺 ,以饴糖糖糟为原料 ,生产米蛋白 ,米蛋白是食品工业上优良的添加剂。
关键词：糖糟 米蛋白 食品添加剂 酶法 生产工艺 
草莓米酒加工工艺的研究被引量：6
《粮食与饲料工业》2000年第9期47-48,共2页汪江波 许剑秋 
以草莓和糯米为主要原料 ,通过一系列的加工过程 ,分别制成草莓汁及甜酒酿 ,然后运用正交试验确定产品调配的最佳工艺参数 ,最后研制出一种色香味俱佳的营养保健类型的草莓米酒。
关键词：米酒 草莓 加工工艺 调配 糯米 
谷物食品蒸煮挤压加工技术被引量：5
《粮食与饲料工业》2000年第10期43-45,共3页汪江波 许剑秋 
阐述了蒸煮挤压技术的特点、蒸煮挤压的种类及工作过程 ,并较全面地介绍了应用蒸煮挤压技术加工谷物食品的生产工艺。
关键词：蒸煮挤压 谷物食品 应用 生产工艺 
糯米稠酒最佳糖化工艺条件研究被引量：7
《粮食与饲料工业》2000年第7期48-50,共3页郭健 许剑秋 江贤君 
对以糯米为原料生产稠酒的生产工艺要点进行了探讨 ,并对影响稠酒品质的因素 (糖化温度、糖化用曲量、糖化时间 )作了深入研究 ,确定了稠酒生产的最佳糖化工艺 。
关键词：发酵酒 糯米稠酒 糖化 工艺条件 质量指标 
饲用酶应用进展被引量：6
《粮食与饲料工业》2000年第8期32-34,共3页郭健 许剑秋 
饲料中添加酶可帮助动物对饲料养分的消化吸收 ,大幅提高饲料效率 ,促进动物生长。综述了木聚糖酶、β -葡聚糖酶。
关键词：饲用酶 饲料 应用 木聚糖酶 纤维素酶 植酸酶 
全选清除导出
共3页<123>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部