云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 张笑然

张笑然: 作品数：1被引量：30H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：山东大学生命科学学院微生物技术国家重点实验室更多>>; 发文主题：抑制物耐受性木质纤维素纤维素乙醇酿酒酵母更多>>; 发文领域：化学工程更多>>; 发文期刊：《生物工程学报》更多>>; 所获基金：国家重点基础研究发展计划国家高技术研究发展计划更多>>

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纤维素乙醇生物加工过程中的抑制物对酿酒酵母的影响及应对措施被引量：30: 《生物工程学报》2009年第9期1321-1328,共8页李洪兴张笑然沈煜董永胜鲍晓明; 国家高技术研究发展计划(863计划)(No.2007AA05Z402);国家重点基础研究发展计划(973计划)(No.2007CB707803)资助~~; 以木质纤维素为原料生产乙醇,预处理是必需的环节,这一过程中不可避免产生了多种对微生物有抑制作用的化合物,这些抑制物主要有3大类:弱酸、呋喃醛类和酚类化合物。这些化合物影响后续乙醇发酵微生物酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae...; 关键词：木质纤维素抑制物乙醇耐受性酿酒酵母