沙博郁

作品数：23被引量：183H指数：7
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供职机构：北京市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：食品铅保健食品砷石墨炉原子吸收法更多>>
发文领域：医药卫生理学轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《质谱学报》《中国公共卫生管理》《毒理学杂志》《中国卫生检验杂志》更多>>
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疾控机构食品理化检验实验室安全和质量风险识别与控制被引量：20
《首都公共卫生》2021年第2期108-110,共3页王正 赵榕 罗仁才 沙博郁 穆效群 
疾控机构食品理化检验实验室的日常管理要求和质量控制目标随发展进程需要持续提高并完善。应用风险管理技术已经成为实验室管理的最新国际规范和准则,是疾控机构检验实验室管理的新发展方向。在食品理化检验实验室管理工作中运用此项技...
关键词：实验室 安全和质量 食品 理化检验 风险识别与控制 
京西稻糙米及精米中9种微量矿物质元素含量对比分析被引量：3
《食品安全质量检测学报》2021年第6期2087-2092,共6页孙开奇 沙博郁 张楠 赵榕 
目的比较京西稻糙米和精米中9种微量矿物质元素的含量差异。方法 20份京西稻稻谷样品脱壳而成的糙米和进一步加工得到的精米经微波消解法前处理后,由电感耦合等离子体发射光谱法测定样品中钙、铜、铁、钾、镁、锰、钠、磷、锌9种微量矿...
关键词：京西稻 糙米 精米 矿物质元素 电感耦合等离子体发射光谱法 
湿法消解-电感耦合等离子体发射光谱法测定保健食品中7种常见矿物质元素被引量：7
《食品安全质量检测学报》2021年第2期800-804,共5页张楠 孙开奇 沙博郁 赵榕 范赛 吴国华 
目的建立湿法消解-电感耦合等离子体发射光谱法测定保健食品中铜、锰、铁、锌、钙、镁、钾7种常见矿物质元素的含量。方法使用高氯酸含量较高的硝酸-高氯酸体系湿法消解样品,彻底消解保健食品中难以消解的植物油、甘油、乙二醇、二氧化...
关键词：湿法消解 电感耦合等离子体发射光谱法 保健食品 矿物质元素 
食品中有害元素能力验证实验的技术关键点被引量：5
《中国卫生检验杂志》2019年第8期1022-1024,共3页王正 赵婕 陈东 沙博郁 孙开奇 赵榕 
我国现阶段对人类和环境造成危害的元素主要是砷、铅、汞、镉和铬[1],这些元素对水体和土壤的污染直接影响人民的食品安全,因此保证和维持高水平的食品中有害元素的检测能力是对所有从业机构的基本要求。《中华人民共和国食品安全法》...
关键词：有害元素 能力验证 质量控制 
不同前处理方法在标准物质铝检测中的应用被引量：8
《卫生研究》2018年第4期634-637,共4页孙开奇 沙博郁 侯艳红 张楠 薛颖 
目的为解决标准物质中铝测定值无法达到证书认定值的问题,对前处理方法进行研究。方法分别采用硝酸体系湿法消解、氟化氢微波消解和不同温度的干灰化法,等离子体发射光谱法测定标准物质中的铝。结果前处理方法直接影响标准物质中铝的检...
关键词：铝 标准物质 前处理方法 等离子体发射光谱法 
超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中高氯酸盐被引量：15
《食品安全质量检测学报》2018年第4期925-929,共5页陈东 范赛 沙博郁 赵榕 吴国华 
目的建立一种使用同位素内标法定量测定茶叶中高氯酸盐的超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)。方法茶叶样品经0.2%乙酸提取,高速离心,上清液用石墨炭黑柱净化,再...
关键词：高氯酸盐 同位素内标法 茶叶 超高效液相色谱-串联质谱法 
同位素标记-超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中的高氯酸盐被引量：16
《中国卫生检验杂志》2017年第16期2298-2300,共3页陈东 范赛 沙博郁 王正 吴国华 赵榕 
目的建立茶叶中高氯酸盐的同位素标记-超高效液相色谱-串联质谱测定法。方法茶叶样品经超纯水-甲醇(2∶3,V/V)提取后,高速离心,上清液用PRi ME HLB柱净化,再经Thermo Acclaim TRINITY P1色谱柱分离,串联质谱法检测,内标法定量。结果高...
关键词：高氯酸盐 同位素标记 超高效液相色谱-串联质谱法 茶叶 
食品及空心胶囊中铬测定的前处理方法的研究被引量：8
《中国食品卫生杂志》2017年第1期59-62,共4页沙博郁 孟亚楠 孙开奇 薛颖 
目的探究不同前处理方法对食品及明胶空心胶囊中铬测定结果的影响。方法采用湿消解法、微波消解法、干灰化法进行样品前处理,石墨炉原子吸收法进行测定。结果 3种前处理方法对标准物质的检测结果除干灰化法奶粉的检测结果略低外,均在标...
关键词：铬 石墨炉原子吸收 样品消解 食品 空心胶囊 前处理 
袋泡茶剂保健食品铅、砷浸出率和人群摄入量研究被引量：1
《中国卫生检验杂志》2014年第23期3472-3474,共3页李春雨 赵耀 张炎 孙鑫贵 沙博郁 王正 
目的了解袋泡茶剂保健食品铅和砷的浸出率,并初步估计人群摄入量,评估其安全性。方法将来自于商场、超市、药店等不同销售场所及厂家送检的25种袋泡茶剂,按照产品标识规定的食用方法,取1袋固体原样用80℃去离子水分2次浸提,每次80 ml浸...
关键词：保健食品 铅 浸出率 铅的摄入量 
保健食品中汞、砷含量及人体摄入量调查被引量：5
《中国卫生检验杂志》2014年第11期1636-1639,共4页李春雨 孙鑫贵 沙博郁 王正 赵耀 
目的了解保健食品中汞、砷的含量,为进一步评估其安全性提供基础数据。方法按照GB/T5009检测样品中重金属汞和砷含量,并根据GB16740进行结果判断。结果共检测保健食品495件,所有产品汞含量均合格,砷含量合格率为98.38%。汞含量范围为0.0...
关键词：保健食品 汞 砷 每周耐受摄入量 
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