郭尚

作品数：139被引量：476H指数：11
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供职机构：山西省农业科学院更多>>
发文主题：食用菌双孢蘑菇特异性鉴定栽培技术分子标记更多>>
发文领域：农业科学经济管理医药卫生生物学更多>>
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毛木耳野生菌株Aa-019的鉴定与菌丝生长条件优化被引量：3
《中国食用菌》2021年第12期38-41,共4页杨杰 郭尚 刘虹 车星星 骈跃斌 
山西省农业科学院农业科技创新研究课题(ycx2020212)。
为准确鉴定和了解木耳属野生菌株Aa-019的菌丝生长特点,通过形态鉴定法、ITS分析法并开展菌丝生长所需碳源、氮源、最适温度以及适宜pH等筛选试验。结果表明,菌株Aa-019为尚未报道的毛木耳菌株,菌丝的最适生长温度为20℃,在含有甘露醇20...
关键词：毛木耳 鉴定 生长条件 
雁北嗜蓝孢孔菌固态发酵对杂粮谷物主要营养成分的影响被引量：4
《食品科技》2020年第10期174-179,共6页李艳婷 郭霄飞 陈楠 郭尚 
山西省重点研发计划项目(201803D221009-2);山西省农业科学院科研创新团队培育专项(YGC2019TD03)。
以山西常见的4种杂粮谷物(小米、燕麦、薏米、黑豆)为基质,研究了雁北嗜蓝孢孔菌菌丝体通过固态发酵对发酵基质中蛋白质和糖类的影响。结果表明,经发酵后,燕麦、黑豆、薏米及小米的粗蛋白、可溶性蛋白和还原糖含量都显著性提高,并与发...
关键词：雁北嗜蓝孢孔菌 固态发酵 谷物 营养成分 
灵芝参芪露酒工艺研究被引量：3
《中国林副特产》2020年第5期21-24,共4页李艳婷 郭霄飞 王志伟 郭尚 
山西省重点研发计划项目(201803D221009-2);山西省农业科学院科研创新团队培育专项(YGC2019TD03)。
采用常规浸提、超声波浸提和超高压浸提3种方式制备灵芝参芪露酒。常规浸提的最有浓度组合为1.5%灵芝、0.5%黄芪和0.5%党参,此时干浸出物含量、还原糖含量、总糖含量与总三萜含量分别为5.205 mg/mL、1.66 mg/mL、1.84 mg/mL和34.9 mg/L...
关键词：灵芝参芪露酒 超高压 超声波 浸提 
雁北嗜蓝孢孔菌菌丝体培养条件的优化
《北方园艺》2020年第16期120-125,共6页郭尚 李艳婷 宋敏丽 高圣朝 郭霄飞 徐莉娜 
山西省农业科学院生物育种工程资助项目(17yzgc115);山西省农业科学院科研创新团队培育专项资助项目(YGC2019TD03);山西省农业科学院优秀青年基金资助项目(YCX2020YQ)。
以雁北嗜蓝孢孔菌为试材,采用平板培养法研究其菌丝体在5种固体培养基中的生长状况,并对筛选出的相对生长最佳培养基进行了配方浓度优化,以及确定雁北嗜蓝孢孔菌菌丝体生长的最适pH,以期筛选并优化雁北嗜蓝孢孔菌菌丝生长的培养基配方...
关键词：雁北嗜蓝孢孔菌 菌丝体 母种培养基 生长速度 PH 
雁北嗜蓝孢孔菌菌株液体培养条件优化
《食药用菌》2020年第4期272-276,共5页郭霄飞 李艳婷 郭尚 宋敏丽 白倩 徐莉娜 南晓洁 张程 
山西省科技基础条件平台项目(201705D121012),项目名称为山西省食用菌种质资源共享服务平台建设;山西省农业科学院生物育种工程项目(17yzgc115),项目名称为功能性多孔菌优良菌株的筛选;山西省重点研发计划项目(201803D221009-2),项目名称为特色食药用菌功能产品制造关键技术研究与新产品创制。
以菌丝体生物量、菌丝生长速度和菌丝体胞外多糖含量为指标,对3个雁北嗜蓝孢孔菌菌株液体发酵培养的碳源、氮源和无机盐进行优化筛选,以为该菌的大规模培养和人工驯化提供依据。结果显示,海藻糖是1号和2号菌株的最佳碳源,葡萄糖是3号菌...
关键词：雁北嗜蓝孢孔菌 液体发酵 碳源 氮源 无机盐 
山西桦褐孔菌的鉴定与固态发酵初步研究被引量：4
《西南农业学报》2020年第3期555-561,共7页李艳婷 徐莉娜 郭霄飞 朱敏 南晓洁 李银生 郭尚 
山西省农业科学院生物育种工程项目“功能性多孔菌优良菌株的筛选”(17yzgc115);山西省重点研发计划项目“特色食药用菌功能产品制造关键技术研究与新产品创制”(201803D221009)。
【目的】对采自山西吕梁山南段的关帝山地区的桦褐孔菌进行了初步鉴定和固态发酵研究。【方法】通过对山西桦褐孔菌形态特征鉴定、分子生物学分析、环境条件研究、品质鉴定等来对其进行初步鉴定,并采用山西常见的10种杂粮谷物对桦褐孔...
关键词：桦褐孔菌 山西 固态发酵 杂粮谷物 桦菌谷物食品原料 
蛹虫草优良菌株的筛选被引量：11
《山西农业大学学报（自然科学版）》2020年第1期17-21,共5页郭尚 徐莉娜 李艳婷 周伟 陈楠 张生万 李银生 
农业产业发展科技引领工程(2018CYYL-19);山西省农业科学院年初预算科技自主创新能力提升工程项目(2017zzcx-20);山西省农业科学院生物育种工程项目(17yzgc115);山西省科技基础条件平台建设资助项目(201705D121012);山西省政府购买科技公共服务资助项目
[目的]本文旨在筛选适合山西省境内培育的优良蛹虫草菌种。[方法]本试验对来源不同的9株蛹虫草菌的菌丝形态、生长速度、生物量积累和子实体的形态特征、重量、采收周期和污染率进行了对比研究。[结果]蛹虫草8号菌菌丝体在PDA固体培养...
关键词：蛹虫草 菌丝体 菌株筛选 
乡村振兴背景下县域双孢蘑菇产业发展个例的分析与思考被引量：5
《农产品加工》2019年第22期94-96,共3页凌亮 郭明慧 张程 南晓洁 周伟 吴保军 郭尚 王瑞 
山西省农业科学院农业科技创新研究课题“院县共建”研发专项（YCX2018D2YX15）;山西省农业科学院农业科技创新研究课题“农谷”研发专项项目（YCX2017D2215）;山西省农业科学院农业科技创新研究课题“特色产业重点研发专项项目”（YCX2019T04）
近几年,山西省食用菌产业发展成效显著,截至2018年末,全省食用菌总产量已突破30×10^4 t,实现总产值224521万元,在全省布局区域化、栽培品种多样化、园区筹建规范化、生产技术专业化、加工产品增值化、经营模式产业化等方面整体趋势向...
关键词：乡村振兴 县域 昔阳县 双孢蘑菇 产业发展 
尖顶羊肚菌原基形成过程显微观察与分析被引量：2
《山西农业科学》2019年第10期1709-1712,共4页石建森 郭明慧 郭尚 周伟 王志伟 武旭 李云霞 
山西省农业科学院有机旱作农业研发专项(YCX2018426)
借助光学显微镜对尖顶羊肚菌原基形成的各个时期进行了显微观察分析。结果表明,活跃菌丝在土壤中常呈网络状、颜色深、韧性强,前期菌丝外表光滑、透亮;在浇出菇水后不久活跃菌丝表面形成许多凸起物,即芽基;继而从凸起物向四周辐射形成...
关键词：尖顶羊肚菌 原基 分生孢子 活跃菌丝 芽基 菊花期 
新型职业农民与农业技术培训实效分析及建议
《农业工程技术》2019年第29期17-18,共2页凌亮 郭尚 王瑞 
山西省农业科学院农业科技创新研究课题“农谷”研发专项（YCX2017D2215）;山西省农业科学院农业科技创新研究课题特色产业重点研发专项（YCX2019T04）
新型农民培训工作是目前的重点工作之一,该文首先阐述了农村农业技术培训的研究背景与背景,分析发现目前存在受训期望值偏高、目标不明确、学员学习态度消极、知识实用性不足、学员素质差别较大、理论与实际联系不紧密、师资水平区别较...
关键词：新型职业农民 技术培训 实效:对策建议 
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