徐效圣

作品数：27被引量：137H指数：7
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供职机构：新疆轻工职业技术学院更多>>
发文主题：精油核桃乳亚临界萃取薄皮核桃调味更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>
发文期刊：《食品研究与开发》《农业与技术》《农产品加工》《食品科技》更多>>
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包装对薄皮核桃贮藏品质的影响被引量：7
《保鲜与加工》2020年第4期62-68,共7页秦南南 李学文 齐志文 徐效圣 何庆 卞生珍 
新疆维吾尔自治区高校科研计划重点课题(XJEDU2016I060)。
以阿克苏干制"温185"薄皮核桃为试材,采用包装结合脱氧剂处理核桃,并以不处理为对照,在常温(20~25℃)条件下贮藏,分别测定过氧化值、酸价、皂化价、碘价、水分含量、脂肪酶、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、脂氧合酶(LOX)、过...
关键词：包装 薄皮核桃 贮藏品质 氧化酸败 
贮藏条件对神香草精油得率的影响
《江苏调味副食品》2017年第4期32-34,共3页吴晓菊 徐效圣 
新疆维吾尔自治区高校科研计划重点项目"亚临界萃取神香草精油的工艺及抗氧化活性研究"(XJEDU2014I066)
将神香草的花和叶分别在常温避光、-20℃、-40℃条件下贮藏50、100、150和200天,然后利用水蒸气蒸馏法、超声强化水蒸气蒸馏法和亚临界萃取法提取神香草精油,比较不同贮藏条件对精油得率的影响。结果表明,利用水蒸气蒸馏法、超声强化水...
关键词：神香草 贮藏条件 精油得率 
两种方法提取的神香草精油对草莓保鲜效果研究被引量：1
《农业与技术》2017年第18期248-248,共1页吴晓菊 徐效圣 
新疆维吾尔自治区高校科研计划重点项目研究成果(项目编号:XJEDU2014I066)
选择水蒸气蒸馏法和超临界CO_2萃取法提取的神香草精油,按不同浓度对草莓进行熏蒸处理,再在20℃贮藏15d,分别测定保鲜后草莓的腐烂指数、失重率、可溶性固形物含量,结果显示水蒸气蒸馏法和超临界CO_2萃取法提取的神香草精油对草莓都有...
关键词：神香草精油 草莓 保鲜 
微波辅助萃取神香草精油的工艺被引量：2
《食品研究与开发》2017年第16期51-53,共3页吴晓菊 徐效圣 
新疆维吾尔自治区高校科研计划重点项目(XJEDU2014I066)
神香草是新疆特有的芳香植物,神香草精油用途广泛,经济价值极高。研究了先用微波处理,再用亚临界萃取技术提取神香草精油的工艺。结果表明:以1,1,1,2-四氟乙烷为萃取剂,在480 W的微波强度下处理2 min,再选择1.5∶1(mL/g)的液料比、0.4 ...
关键词：微波辅助 亚临界萃取 神香草精油 
神香草精油的葡萄保鲜效果研究被引量：4
《江苏调味副食品》2017年第2期25-26,共2页吴晓菊 徐效圣 
新疆维吾尔自治区高校科研计划重点项目"亚临界萃取神香草精油的工艺及抗养化活性研究"(XJEDU2014I066)
研究亚临界技术萃取的神香草精油用于葡萄保鲜的效果。分别用0、10、15、20、25μl/L神香草精油处理采摘的葡萄,在20~25℃条件下贮藏15 d,分别测定5组葡萄的腐烂指数、失重率、可溶性固形物含量和药害率。结果显示,当神香草精油浓度为20...
关键词：神香草精油 葡萄 保鲜效果 
亚临界法提取神香草精油成分及抗氧化活性的研究被引量：1
《农产品加工（下）》2017年第3期43-46,共4页徐效圣 吴晓菊 陈亚丽 
新疆维吾尔自治区高校科研计划项目(XJEDU2014I066)
采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析亚临界萃取神香草中挥发油的化学成分和相对含量,并探讨其化学成分与神香草特有香气之间的关系,同时进行体外抗氧化能力试验。结果表明,从挥发油中分离出46种化合物,鉴定出其中的30种,占挥发性成...
关键词：神香草 挥发油 抗氧化 气相色谱-质谱联用 亚临界萃取 
神香草精油的有机溶剂提取工艺优化被引量：5
《食品研究与开发》2016年第15期82-84,共3页吴晓菊 徐效圣 金英姿 杨清香 
新疆维吾尔自治区高校科研计划重点项目(XJEDU2014I066)
采用有机溶剂提取法提取神香草精油,选择提取溶剂、提取温度、提取时间及料液比等条件作为神香草精油得率的影响因素,通过正交试验优化提取工艺,确定最佳工艺条件:提取溶剂为正己烷、提取时间4 h、提取温度50℃、料液比1∶15(g/m L)。...
关键词：神香草精油 有机溶剂提取 正交试验 工艺优化 
水蒸气蒸馏法提取神香草精油的工艺研究被引量：9
《食品研究与开发》2016年第14期39-41,共3页吴晓菊 和文娟 杨清香 徐效圣 金英姿 
新疆自治区高校科研计划重点项目(XJEDU2014I066)
研究利用水蒸气蒸馏法提取神香草精油的工艺,分析了液固比、Mg SO4浓度、提取时间对精油得率和品质的影响,通过正交试验确定最佳工艺条件,各因素对神香草精油得率影响程度是:Mg SO4浓度>提取时间>液固比。优化的工艺条件为液固比15∶1(m...
关键词：水蒸气蒸馏 神香草精油 工艺研究 
不同部位提取的神香草精油品质比较被引量：1
《农产品加工（下）》2016年第7期21-22,共2页吴晓菊 徐效圣 
新疆维吾尔自治区高校科研计划重点项目(XJEDU2014I066)
利用亚临界萃取法和水蒸气蒸馏法,分别从神香草的花、叶和茎部提取精油。研究结果表明,亚临界萃取法提取的精油得率最高的是花(4.215%),其次是叶(0.850%),最后是茎(0.146%);水蒸气蒸馏法提取的精油得率最高的也是花(0.964%),其次是叶(0....
关键词：不同部位 神香草精油 品质 
四种提取方法对神香草精油的品质影响被引量：2
《农产品加工（下）》2016年第6期10-11,15,共3页吴晓菊 徐效圣 金英姿 杨清香 
新疆维吾尔自治区高校科研计划重点项目(XJEDU2014I066)
选择神香草叶和花为试验材料,采用水蒸气蒸馏法、有机溶剂提取法、超临界CO2萃取法和亚临界萃取法提取神香草精油,测定和比较4种方法提取的精油得率及品质。试验结果表明,以上4种方法得到的精油得率分别为0.688%,1.093%,2.558%,2.913%;...
关键词：神香草精油 水蒸气蒸馏法 超临界CO2萃取法 亚临界萃取法 品质 
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