莫容清

作品数：7被引量：35H指数：3
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发文主题：酪氨酸酶姜黄素烯酮苯刺激剂更多>>
发文领域：化学工程医药卫生理学生物学更多>>
发文期刊：《食品科技》《化学试剂》《林产化学与工业》《化学研究与应用》更多>>
所获基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金更多>>
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姜黄素类似物2,5-双(2,4-二羟基苯亚甲基)环戊酮的合成及酪氨酸酶抑制活性被引量：3
《化学试剂》2012年第2期101-103,107,共4页莫容清 杜志云 涂增清 张焜 汤志恺 潘文龙 
国家自然科学基金资助项目(21042003);广东省科技计划资助项目(2007A020300007-10)
以2,4-二羟基苯甲醛和环戊酮为原料,无水乙醇为溶剂,40%的NaOH水溶液为催化剂,经Claisen-Schmidt反应催化合成了标题化合物,其结构通过1HNMR、MS进行表征。化合物的初步生物活性测试结果表明,该化合物具有很强的酪氨酸酶抑制活性,半抑...
关键词：姜黄素类似物 2 5-双(2 4-二羟基苯亚甲基)环戊酮 合成 酪氨酸酶抑制活性 
不对称姜黄素类似物的合成及其清除自由基的研究被引量：5
《化学研究与应用》2011年第9期1126-1131,共6页杜志云 涂增清 张焜 卢宇靖 莫容清 汤志恺 
广东省科技计划资助项目(2007A020300007-10)
姜黄素类化合物中,非对称结构的单去甲氧基姜黄素具有一些特殊的生物活性。通过碱法合成2-单取代苯亚甲基环戊酮中间体,再用酸催化合成了10不对称的单羰基姜黄素类似物,多酚羟基的类似物可以不通过羟基保护直接合成,其中,除A1外其它9个...
关键词：姜黄素 不对称姜黄素类似物 清除自由基 DPPH 
超声波辅助提取槐花总黄酮及其对酪氨酸酶的抑制作用被引量：18
《林产化学与工业》2011年第3期39-44,共6页杜志云 涂增清 张焜 莫容清 潘文龙 汤志恺 
国家自然科学基金资助项目(21042003);广东省科技计划资助项目(2007A020300007-10)
利用超声波辅助从槐花中提取总黄酮,通过单因素和正交试验确定超声波辅助提取槐花中总黄酮的最佳工艺,并测定槐花提取物对蘑菇酪氨酸酶活性的影响。结果表明,最佳提取工艺条件为2.0 g槐花粉,体积分数60%的乙醇40 mL、提取温度80℃、超...
关键词：槐花总黄酮 超声波辅助提取 蘑菇酪氨酸酶 抑制作用 
多酚姜黄素类似物的一步合成被引量：2
《合成化学》2011年第3期385-388,共4页杜志云 涂增清 张焜 莫容清 汤志恺 
广东省科技计划资助项目(2007A020300007-10)
以无水乙醇或THF为溶剂,浓盐酸为催化剂,含羟基芳香醛可以在不保护酚羟基的情况下与酮一步完成缩合反应,合成了12个多酚姜黄素类似物,产率62%～98%,其结构经1H NMR,MS,IR和元素分析确证。
关键词：多酚姜黄素 羟基芳香醛 酚羟基保护 合成 
姜黄素多酚类似物对酪氨酸酶抑制活性的研究被引量：5
《日用化学工业》2011年第1期27-31,共5页涂增清 杜志云 张焜 潘文龙 汤志恺 莫容清 
国家自然科学基金资助项目(21042003);广东省科技计划资助项目(2007A020300007-10)
酪氨酸酶抑制剂广泛应用于皮肤美白化妆品中。通过芳香醛分别与丙酮和环戊酮在酸性条件下催化缩合,合成了两个系列共10个姜黄素多酚类似物(A1～5和B1～5),并研究了其对酪氨酸酶的抑制活性。结果表明,含邻二酚羟基的姜黄素多酚类似物(A4...
关键词：化妆品添加剂 姜黄素多酚类似物 姜黄素 酪氨酸酶抑制活性 
酱油对酪氨酸酶抑制作用的研究被引量：2
《食品科技》2010年第4期235-237,共3页杜志云 汤志恺 潘文龙 莫容清 张焜 
广东省科技计划项目(2007A020300007-10)
酪氨酸酶是合成黑色素过程的关键酶,通过测定酱油对酪氨酸酶活性的影响来确定其对酪氨酸酶的抑制作用及抑制机理。结果表明:酱油对酪氨酸酶具有较强的抑制作用,酶抑制率达到50%时(IC50)酱油固形物含量浓度为19.8g/L。酱油对酪氨酸酶的...
关键词：酱油 酪氨酸酶 抑制作用 
红酒对酪氨酸酶抑制作用的研究被引量：3
《中国酿造》2010年第1期53-55,共3页杜志云 汤志凯 莫容清 韦星船 张焜 
广东省科技计划项目(2007A020300007-10)
通过研究红酒对酪氨酸酶的抑制作用,发现红酒对该酶具有良好的抑制作用。红酒中的多酚成分是抑制酪氨酸酶的重要活性物质,对酪氨酸酶的半抑制浓度(IC50)为0.14mg/L～0.18mg/L,抑制动力学类型为非竞争型。同时,通过测量红酒面膜原液中多...
关键词：红酒 酪氨酸酶 抑制作用 
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