郑仁锦

作品数：24被引量：74H指数：6
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供职机构：福建省疾病预防控制中心更多>>
发文主题：超高效液相色谱-串联质谱法农药残留高效液相色谱法固相萃取HPLC更多>>
发文领域：医药卫生理学轻工技术与工程经济管理更多>>
发文期刊：《营养学报》《预防医学论坛》《实用预防医学》《海峡预防医学杂志》更多>>
所获基金：福建省自然科学基金福建省卫生厅青年科研基金浙江省科技计划项目福建省科技创新平台建设项目更多>>
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常见蔬菜、谷物中α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的含量特征及膳食摄入评估
《海峡预防医学杂志》2024年第5期1-3,30,共4页郑仁锦 林守二 李鑫 
福建省卫健委中青年骨干项目(2023GGA040)。
目的测定福建省24种常见蔬菜、谷类食品中α-和β-胡萝卜素,分析含量特征和摄入量,为指导合理膳食提供依据。方法用高效液相色谱法测定样品中α-和β-胡萝卜素含量并分析分布特征,初步评估居民平均胡萝卜素摄入量。结果蔬菜、谷物中α-...
关键词：合理膳食 α-胡萝卜素 Β-胡萝卜素 蔬菜 谷物 含量特征 摄入量 
HPLC法测定蔬菜中α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的前处理方法优化被引量：1
《海峡药学》2024年第9期24-28,共5页郑良珺 陈倩 郑仁锦 
福建省卫健委中青年骨干项目(2023GGA040)。
目的优化HPLC法测定蔬菜中α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的前处理方法,以提高现有测定方法的检测效率。方法本研究以国标GB 5009.83-2016为基础,通过优化皂化条件、酸化法代替水洗法等,改进蔬菜中α-胡萝卜素和β-胡萝卜素测定的前处理方法...
关键词：高效液相色谱法 蔬菜 α-胡萝卜素 Β-胡萝卜素 方法优化 
超高效液相色谱-串联质谱法快速测定豆芽中12种植物生长调节剂的含量被引量：7
《理化检验（化学分册）》2021年第8期703-708,共6页林守二 郑仁锦 华永有 黄丽英 
福建省卫生计生委青年科研课题资助项目(2017-1-26);福建省科技创新平台建设项目(2019Y2001)。
提出了超高效液相色谱-串联质谱法(UHPLC-MS/MS)快速测定豆芽中12种植物生长调节剂的方法。样品5.00 g用体积比1∶99的乙酸-乙腈混合液10 mL提取,离心后取上清液1.0 mL,经QuEChERS净化。以Waters Acquity UPLC?HSS T3色谱柱为固定相,以...
关键词：超高效液相色谱-串联质谱法 QUECHERS 植物生长调节剂 豆芽 
超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱快速筛查蔬菜中18种农药残留被引量：8
《分析科学学报》2021年第3期279-286,共8页林守二 杨丽娟 郑仁锦 黄丽英 
福建省财政厅专项经费(2019B029)。
建立蔬菜中18种农药残留的超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF MS)快速筛查方法。样品经1%乙酸乙腈提取,QuEChERS法净化,经C_(18)色谱柱(100 mm×3.0 mm,1.8μm)分离,以乙腈与含0.1%甲酸的2 mmoL/L甲酸铵溶液为流动相,梯度...
关键词：超高效液相色谱-飞行时间质谱 QuEChERS法 农药残留 蔬菜 
超高效液相色谱-串联质谱法快速测定果蔬中农药残留量的研究被引量：1
《中国预防医学杂志》2020年第2期132-135,共4页林守二 郑仁锦 邱文倩 诸寅 蔡佳玲 黄宏南 
福建省卫生计生科研人才培养项目(2017-1-26);浙江省科技计划项目(2018C37025)。
目的建立果蔬中15种农药残留的基质分散固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)快速分析方法。方法采集2018年市售果蔬样本,经1%乙酸-乙腈(V/V)提取,以MgSO4+...
关键词：超高效液相色谱-串联质谱 基质分散固相萃取 基质匹配 农药残留 
麻痹性贝类毒素的检测方法研究被引量：4
《中国预防医学杂志》2019年第12期1154-1157,共4页郑仁锦 林守二 卢嘉丽 杨艳 黄宏南 蔡茂荣 
福建省自然科学基金项目(2015J01296);漳州市科技重大专项(ZZ2017ZD05).
目的建立超高效液相色谱-串联质谱法测定食物中毒样本中的麻痹性贝类毒素(paralytic shellfish poisoning,PSP)的检测方法。方法用80%乙腈水(含0.1%的甲酸)超声振荡提取并离心,上清液经Oasis HLB固相萃取柱净化,用0.1%甲酸溶液洗脱。选...
关键词：食物中毒 超高效液相色谱-串联质谱法 麻痹性贝类毒素 双壳贝类 固相萃取 
HPLC法测定复方阿胶浆中苯甲酸、山梨酸、安赛蜜和糖精钠的含量被引量：1
《海峡药学》2019年第10期91-93,共3页郑仁锦 林守二 陈惠龙 
目的建立HPLC法测定复方阿胶浆中的苯甲酸、山梨酸、安赛蜜和糖精钠的含量。方法采用Symmetry Column C 18色谱柱(4.6×250mm,5μm),流动相为乙腈-20mmol·L^-1磷酸二氢钾溶液(pH=4),进样量10μL,流速1.0mL·min^-1;柱温40℃。结果各化...
关键词：复方阿胶浆 HPLC 苯甲酸 山梨酸 安赛蜜 糖精钠 防腐剂 甜味剂 
同位素标记-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定血清25-羟基维生素D3被引量：4
《现代医药卫生》2019年第16期2438-2440,共3页郑仁锦 华永有 林守二 郑宓 杨艳 
福建省卫生健康委员会青年科研课题资助项目(2017-1-26)
目的建立同位素标记-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定血清25-羟基维生素D 3的方法。方法样品经乙腈提取,饱和硫酸锌沉淀蛋白,然后用正己烷萃取,氮气吹干后85%甲醇定容上样,以0.1%甲醇水-0.1%甲酸水为流动相,经ACQUITY BEH C 18(1.7μ...
关键词：骨化二醇 血清 色谱法 高压液相 气相色谱-质谱法 同位素标记 维生素类 
复方消毒剂中邻苯二甲醛的含量测定及稳定性研究
《海峡预防医学杂志》2019年第3期50-52,共3页郑仁锦 林守二 邱文倩 李鑫 
目的建立复方消毒剂中邻苯二甲醛(OPA)的高效液相色谱(HPLC)快速测定方法并对其稳定性进行研究。方法通过对实验的优化,在Symmetry C18柱(4.6×150mm,5μm),以乙腈-水为流动相(v/v=70∶30),检测波长262nm,流速1.0mL/min条件下,将样品经...
关键词：邻苯二甲醛(OPA) 高效液相色谱法(HPLC) 消毒用品 含量测定 稳定性 
超高效液相色谱-串联质谱法同时测定果蔬中6种植物生长调节剂
《海峡预防医学杂志》2019年第1期4-6,共3页林守二 郑仁锦 卢嘉丽 诸寅 蔡佳玲 
福建省卫生计生委青年科研课题资助项目(No.2017-1-26);浙江省科技计划项目(No.2018C37025)
目的建立果蔬中6-苄基腺嘌呤、赤霉素、氯吡脲、噻苯隆、4-氯苯氧乙酸和2,4-二氯苯氧乙酸的超高效液相色谱-串联质谱测定方法(UPLC-MS/MS)。方法样品经1%(V/V)乙酸-乙腈提取后加入脱水试剂脱水,取上清液加入基质分散固相萃取试剂净化,...
关键词：果蔬 超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS) 基质分散固相萃取 植物生长调节剂(PGRs) 
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