宋旭岩

作品数：20被引量：74H指数：5
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供职机构：青岛市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：食品安全面粉食源性疾病砷过氧化苯甲酰更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊：《医学动物防制》《中国公共卫生》《中国卫生检验杂志》《中国科技期刊数据库 工业A》更多>>
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2023年青岛市食品中化学污染物及有害因素总体监测情况
《中国初级卫生保健》2025年第3期101-102,共2页叶兵 王丽娟 密叶 宋旭岩 杨岳峰 贾晓敏 张洪梅 薛建杰 
目的:了解青岛市食品中的主要污染物以及有害因素的污染现状,及时发现食品安全隐患。方法:按照《2023年青岛市食品安全风险监测实施方案》《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》等进行采样、检测。结果:2023年共监测11大类食品共1...
关键词：食品安全 风险监测 污染 
2022年青岛市食品安全风险监测结果分析
《中国初级卫生保健》2024年第7期81-82,共2页叶兵 宋旭岩 张洪梅 杨岳峰 贾晓敏 孙忠清 
目的:了解青岛市食品中的主要污染物以及有害因素的污染现状,及时发现食品安全隐患。方法:按照《2022年青岛市食品安全风险监测实施方案》及《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》中的相关规定进行采样、检测。结果:2022年共监测...
关键词：食品安全 风险监测 污染 
山东省沿海地区市场销售贝类诺如病毒、甲肝病毒、轮状病毒和星状病毒污染状况调查
《中国初级卫生保健》2024年第5期65-68,共4页宋旭岩 叶兵 林滢 赵慧文 
目的:为了解山东省沿海地区市场销售贝类肠道病毒污染情况,对贝类病毒污染进行初步风险排查和安全性分析。方法:采集山东省滨州、东营、威海、日照、烟台、潍坊共6个地市市场销售的贝类,包括牡蛎、贻贝、扇贝等7种,进行诺如病毒、甲肝...
关键词：贝类肠道病毒 诺如病毒 食源性疾病 
食品安全风险监测的风险识别与控制被引量：1
《中国科技期刊数据库 工业A》2023年第10期151-153,共3页林滢 宋旭岩 赵国有 
食品安全风险监测对保证我国的食品安全具有重要意义,通过系统的收集和分析监测数据可以提高我国食品安全风险评估、食品安全标准制定修订的科学性,并在积极参与食品安全国际法典标准制定过程中保护我国利益,推进全球多边贸易体系发展,...
关键词：食品安全 风险监测 风险识别 风险控制 
青岛市市场销售甲壳类、软体类海产品重金属污染状况分析被引量：5
《中国初级卫生保健》2023年第8期91-92,共2页叶兵 宋旭岩 薛建杰 孙忠清 杨岳峰 贾晓敏 张洪梅 
目的:了解青岛市农贸市场、超市甲壳类、软体类海产品中重金属相关污染物的含量,了解受污染的情况,为科学评估海产品中重金属的危害提供数据支撑。方法:2022年在青岛市10个市区农贸市场、超市采集120份甲壳类、软体类海产品,按照《食品...
关键词：海产品 重金属 污染状况 
2020年青岛市食品中化学污染物及有害因素监测分析被引量：1
《中国卫生检验杂志》2022年第1期112-114,共3页林滢 赵国有 宋旭岩 于维森 
目的了解青岛市食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趋势,确定危害因素的分布和可能来源,为开展食品安全风险评估与预警、标准跟踪评价、监管措施及方向提供依据。方法全市10个区市监测点按照《2020年山东省食品安全风险监测实施方...
关键词：食品安全 化学污染物 有害因素 监测 
青岛市2011—2016年食源性疾病暴发事件流行病学特征分析被引量：12
《中国公共卫生》2018年第5期748-750,共3页李丹丹 王天毅 叶兵 宋旭岩 王本利 
目的了解山东省青岛市2011—2016年食源性疾病暴发事件流行病学特征,为今后及时快速处置食源性疾病暴发事件提供科学理论依据。方法收集青岛市食源性疾病暴发监测系统中2011年1月1日—2016年12月31日上报的277起食源性疾病暴发事件,对...
关键词：食源性疾病 暴发事件 流行病学特征 
2012-2016年青岛市生鲜肉类瘦肉精污染水平调查被引量：7
《现代预防医学》2017年第20期3689-3690,3705,共3页石学香 臧金林 王本利 李丹丹 李国梁 叶兵 肖楠 宋旭岩 于维森 
青岛市医疗卫生优秀人才培养项目资助
目的了解生鲜肉中瘦肉精的检出情况和发展趋势,掌握其污染程度,指导食源性疾病暴发事件的处置。方法采集农贸市场、超市的生鲜肉及肝类样品,采用GB/T 21313-2007《动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法、液相色谱-质谱/质谱法》进...
关键词：瘦肉精 克伦特罗 生鲜肉 食品安全 
山东青岛市市售海鱼异尖线虫幼虫感染调查被引量：14
《医学动物防制》2017年第9期985-986,共2页叶兵 孙忠清 宋旭岩 石学香 李丹丹 肖楠 王本利 
目的了解青岛市市售海鱼异尖线虫感染情况。方法随机采集青岛市市售海鱼,当日解剖鱼体,解剖镜下查找、分离海鱼内脏及肌肉内异尖线虫幼虫。结果 169尾鱼中,28尾检出异尖线虫科幼虫,总检出率为16.57%;72份样本中,20份检出异尖线虫科幼虫...
关键词：海鱼 异尖线虫 感染 
青岛市2007—2014年新发职业病情况分析被引量：11
《中国职业医学》2016年第4期510-512,共3页陈国强 季福玲 刘志胜 王洪林 宋旭岩 
目的了解青岛市2007—2014年职业病发病情况。方法通过《健康危害因素监测信息系统》收集青岛市2007—2014年新发职业病发病病例资料,对疾病分类与病种、性别、企业、行业、地区和时间的分布情况进行分析。结果青岛市12个区市共报告各...
关键词：职业病 尘肺病 职业性耳鼻喉口腔疾病 职业中毒:发病 分析 
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