张志强

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供职机构：新疆轻工职业技术学院更多>>
发文主题：稳定性辣椒红色素生鲜高效液相色谱法真空冷冻干燥工艺更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学经济管理化学工程更多>>
发文期刊：《农产品加工》《智慧农业导刊》《中国调味品》《食品科技》更多>>
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产教融合视域下食品工程技术专业职业本科人才培养研究
《现代食品》2024年第24期76-78,共3页张志强 李阳 
随着经济的快速发展和产业结构升级,食品行业对高素质职业本科人才的需求日益增长。本文探讨了在产教融合视域下食品工程技术专业职业本科人才培养的策略,强调了产教融合在提升人才培养质量、促进教育与产业深度融合中的关键作用,分析...
关键词：产教融合 食品工程技术专业职业本科人才 人才培养质量 校企合作 课程改革 
基于“安食智链”创新创业项目的“专赛创”深度融合模式实践研究——聚焦《食品安全快速检测》课程
《现代食品》2024年第24期58-60,共3页张旭瑶 张志强 卞生珍 王婷 姜丽 李阳 
新疆轻工职业技术学院校级课题《双高背景下新工科食品专业“专赛创”深度融合模式的实践研究》(XJQG2024116)。
本文聚焦于《食品安全快速检测》课程,深入研究基于“安食智链”创新创业项目的“专赛创”深度融合模式的实践应用。通过详细阐述该模式在专业教育、技能竞赛与创新创业大赛、创新创业与专业能力培养(以下简称“专赛创”)实践中的具体...
关键词：“安食智链”创新创业项目 “专赛创”融合 《食品安全快速检测》课程 
“大食物观”背景下食品质量与安全专业发展模式研究
《食品工业》2024年第7期328-330,共3页帕尔哈提·吾斯曼江 吴晓菊 张志强 艾比拜·阿木提 
“大食物观”新发展理念的提出,对全国食品行业发展、职业院校专业建设提出新要求。在新疆食品行业的发展现状基础上,分析现阶段高职院校食品质量与安全专业建设存在的不足,提出“大食物观”背景下区域食品质量与安全专业建设区域发展模...
关键词：大食物观 高职院校 食品质量与安全 专业建设 
水稻光周期开花成花素基因相关研究
《智慧农业导刊》2024年第9期62-65,共4页帕尔哈提·吾斯曼江 张志强 吴晓菊 
2022-2025年新疆教育厅“天山英才”教育教学名师培养计划(新教函[2023]470号);新疆轻工职业技术学院校级课题项目(XJQG2023S42)。
水稻光周期开花是多基因参与协调完成的复杂调控过程。水稻在长日照和短日照条件下通过不同基因主导的调控机制来实现从营养生长到生殖生长的转变。Hd3a与RFT1基因是现阶段研究比较广泛的成花素基因。讨论对长短日照条件下的Hd3a/RFT1...
关键词：水稻 成花素 开花途径 Hd3a RFT1 
积极教学法对“功能食品”课程教学的启示被引量：1
《农产品加工》2023年第6期106-108,共3页帕尔哈提·吾斯曼江 吴晓菊 张志强 
通过对现阶段食品加工专业核心专业课程“功能食品”教学现状的有效分析,结合世行贷款能力本位课程建设项目中积极教学法的学习培训,介绍了积极教学法及课程实施要点,阐述了积极教学法对“功能食品”课程教学改革的启示,得到了一些应用...
关键词：积极教学法 功能食品 教学改革 
基于高质量发展的食品智能加工技术专业“2+3”中高职衔接人才培养模式研究
《中国食品》2023年第6期23-25,共3页李芳 孔令明 岩蓉 张志强 谢琼 吴思雅 于译 
全国食品产业职业教育教学指导委员会2022年度教育教学改革与研究课题(SHK2022103)。
近年来,新疆维吾尔自治区印发了《新疆教育现代化2035》和《加快推进新疆教育现代化实施方案(2018-2022年)》等系列文件,要求巩固中等职业教育发展基础,推进高等职业教育改革创新,全面部署新时期职业教育改革与发展,积极构建现代职业教...
关键词：现代化建设人才 技术技能人才 新疆教育 科教兴国战略 产教融合 现代职业教育 高质量教育 协同创新 
食品科学与工程专业“4+0”应用型本科专科与普通本科课程标准比较研究——以“饮料生产技术”课程为例
《农产品加工》2022年第6期98-100,共3页谢琼 李芳 张志强 余永婷 杨勇 
全国食品工业职业教育教学指导委员会基金项目(SH-383)。
以“饮料生产技术”课程为例,从课程目标、课程设计思路、课程教学内容、课程考核评价4个方面,对新疆轻工职业技术学院食品科学与工程专业“4+0”应用型本科、专科与普通本科课程标准进行比较研究,为课程标准进一步完善提供参考或借鉴。
关键词：课程目标 课程设计思路 课程教学内容 课程考核评价 饮料生产技术 
线上线下混合式教学模式在《食品毒理学》课程教学中的探索——以新疆轻工职业技术学院为例
《世纪之星—交流版》2021年第26期124-125,共2页帕尔哈提·吾斯曼江 张志强 吴晓菊 
随着人们迈入互联网时代,网络技术已渗透到了包括学习、工作、生活在内的方方面面。如今以现代化网络教学与传统教学相融合的线上线下混合式教学是国内教育教学改革的主流,将实现“以学生为主体、以教师为主导”的教学模式。线上线下混...
关键词：食品毒理学 线上线下 混合式教学 
转基因大穗小麦与受体小麦差异基因的初步研究被引量：1
《广东蚕业》2021年第7期13-16,共4页李静 李艳红 陆雪莹 张志强 吴思雅 
2018年自治区创新环境建设项目(2018Z01A30)。
文章以转基因大穗小麦和春麦761幼苗叶片为实验材料,采用化学发光生物素探针标记Southern杂交法检测转基因大穗小麦中的特异性外源DNA片段,为进一步研究分析转基因大穗小麦中该特异性外源DNA片段奠定基础。结果表明,大赖草生物素标记探...
关键词：转基因大穗小麦 外源DNA片段 生物素标记探针 SOUTHERN杂交 
工学结合背景下中等职业学校实训基地建设研究
《时代教育（下旬）》2020年第5期0142-0142,共1页张志强 丁卫军 李燕 田彩芳 
新疆维吾尔自治区教育厅重点项目：对口帮扶职业教育发展成效研究（XJZJKT-2019Z03）。
本文选择就工学结合背景下中等职业学校实训基地建设这一论点进行分析和研究，为了确保分析和研究全面性，设计如下研究框架。首先，阐述中等职业学校实训基地相关理论，包括中等职业学校定义以及实训基地理论内涵，增加对不同定义的了...
关键词：工学结合 中等职业学校 实训基地 建设 
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