徐艳秋

作品数：3被引量：6H指数：2
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供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院更多>>
发文主题：洛克沙胂热休克蛋白亚慢性毒性亚慢性急性毒性更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊：《江苏农业科学》《广东微量元素科学》《食品科学》更多>>
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微波消解-电感耦合等离子发射光谱测定鸡肉中9种元素被引量：3
《食品科学》2012年第24期296-298,共3页张洁 陈玎玎 祁克宗 徐艳秋 
建立微波消解-电感耦合等离子发射光谱测定鸡肉中Ca、Fe、Zn、Se、Ni、Mn、Cu、Pb、As九种元素的方法。测定结果表明,此方法的检出限为0.0004～0.0069mg/L,相对标准偏差(n=3)为0.72%～4.10%,回收率为80.0%～107.1%。同时研究微波消解试...
关键词：微波消解 微波消解-电感耦合等离子发射光谱 微量元素 
ICP-AES法测定鸡汤中多种矿物质元素
《广东微量元素科学》2011年第6期47-51,共5页张洁 陈玎玎 祁克宗 徐艳秋 
采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)对不同烹煮时间的鸡汤及加不同量冰乙酸烹煮的鸡汤中Ca、Mg、Fe、Cu、Zn等5种矿物质元素进行了分析研究。结果表明,不同烹煮时间的鸡汤中Ca、Mg、Fe、Cu、Zn溶出量有显著性差异(P<0.01),Ca、Fe...
关键词：鸡汤 时间 冰乙酸 ICP-AES 矿物质元素 
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