曾梅锦

作品数：16被引量：48H指数：4
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供职机构：汕头出入境检验检疫局更多>>
发文主题：水产品副溶血性弧菌食品微生物检验大肠杆菌O157:H7更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
发文期刊：《中国兽医杂志》《中国公共卫生》《中国卫生检验杂志》《食品研究与开发》更多>>
所获基金：广东省科技厅农业攻关项目汕头市科技计划项目广东出入境检验检疫局科技计划项目国家质检总局科技计划项目更多>>
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水产品中沙门菌检测实验室间比对样品制备的研究
《检验检疫学刊》2016年第4期24-28,共5页陈冠武 陈冬娥 蔡颖 曾梅锦 苏建晖 张峥嵘 
为了探索优化水产品中沙门菌检测实验室间比对样品制备方法,为科学实施实验室比对提供依据。以冻虾仁为样品基质,人工添加沙门菌和(或)某些生物性状相近的干扰菌后作为实验室间比对样品,研究样品基质处理、染菌样品中阳性菌株与干扰菌...
关键词：沙门菌 实验室间比对 样品制备 水产品 干扰菌 
以oprI为靶基因实时荧光PCR法检测化妆品中绿脓杆菌被引量：5
《检验检疫学刊》2014年第4期45-50,13,共7页苏建晖 蔡颖 许如苏 周广彪 曾梅锦 
汕头市科技计划项目(汕市财教[2011]134号119)
建立快速检测化妆品中绿脓杆菌的实时荧光PCR方法。选取绿脓杆菌oprI基因中相对保守且高度特异的核苷酸片段作为荧光PCR扩增的靶序列,设计引物和TaqMan探针,并研究了DNA提取方法,优化扩增反应体系和仪器条件。与GB方法进行比对,检测结...
关键词：化妆品 绿脓杆菌 检验 PCR 
汕头港海水中副溶血弧菌的监测被引量：2
《环境与健康杂志》2014年第8期726-727,共2页陈冠武 陈冬娥 蔡颖 许如苏 曾梅锦 魏霜 林宁静 
为了解汕头港近岸海水中副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus,Vp)的污染情况及其血清型分布、毒力基因及耐药性,对2012年1月—2014年3月汕头口岸各港区附近的92份沿海海水监测样品进行Vp分离和鉴定。结果显示,从92份海水中分离鉴定出Vp...
关键词：海水 副溶血性弧菌 毒力基因 血清型 耐药性 
脉冲式均质器在食品微生物检测中的应用研究被引量：4
《中国卫生检验杂志》2012年第12期2862-2864,共3页苏建晖 许先凯 陈冬娥 曾梅锦 陈冠武 
目的:研究评价脉冲式均质器在食品微生物检测前处理上的效果。方法:通过对微生物的杀灭影响试验,并与国家标准方法中的拍打法、搅拌法进行比对试验。结果:脉冲振荡处理样品稀释液不会对微生物造成杀灭作用。经F检验,除蜜饯类脉冲法P﹤0....
关键词：食品 脉冲均质器 微生物 前处理 
李斯特菌FTA卡-16S rRNA测序法鉴定被引量：2
《中国公共卫生》2008年第10期1276-1277,共2页蔡颖 卢次勇 相大鹏 林彩华 曾梅锦 陈冠武 陈燕勤 陈文婉 陈冬娥 
广东出入境检验检疫局科技项目(GDK09-2001)
关键词：单增李斯特菌 鉴定方法 测序法 rRNA 随机扩增DNA多态性 分子生物学方法 FTA 脉冲电场凝胶电泳 
能力验证试验中大肠杆菌O157:H7的分离与鉴定被引量：1
《检验检疫科学》2008年第5期57-58,共2页林彩华 蔡颖 曾梅锦 杨梓坚 陈冠武 
在2007年CNAS组织的肉制品中大肠杆菌O157:H7检测能力验证试验中,对比对样品(含肉粉的冻干粉)先用BP肉汤进行前增菌,并利用大肠杆菌O157:H7不发酵山梨醇的特性,在山梨醇麦康凯琼脂平板上初步进行分离,再用传统方法和mini VIDAS快速初筛,...
关键词：实验室能力验证 大肠杆菌 O157:H7分离与鉴定 不发酵山梨醇 
副溶血性弧菌快速测试片检测性能研究被引量：8
《中国卫生检验杂志》2008年第12期2621-2622,2738,共3页许如苏 林彩华 黄桂荣 亢卫民 杨梓坚 陈冠武 马少玲 卢新 曾梅锦 
广东省科学技术厅农业攻关计划(2006B20501011)
目的:对副溶血性弧菌快速测试片的检测性能进行测试研究。方法:以副溶血性弧菌、霍乱弧菌、溶藻弧菌等49株标准和参考菌株检测测试片的敏感性、特异性和可重复性。结果:该测试片对纯菌的检测灵敏度达到8 cfu/m l;与霍乱弧菌等17种非目...
关键词：副溶血性弧菌 快速测试片 食品 水产品 
能力验证试验中大肠杆菌O157:H7的分离与鉴定被引量：3
《中国卫生检验杂志》2008年第11期2412-2412,2425,共2页林彩华 蔡颖 曾梅锦 杨梓坚 陈冠武 
关键词：能力验证试验 大肠杆菌O157:H7 
非荧光标记基因芯片法检测转基因成分的研究被引量：2
《食品研究与开发》2007年第12期115-119,共5页蔡颖 陈其生 相大鹏 陈燕勤 曾梅锦 庄逸林 许业莉 陈冬娥 陈文婉 
国家质检总局科技项目(2002IK040)
开发了一种可同时检测四种转基因作物的高灵敏度非荧光标记(生物素标记)基因芯片方法。应用该方法检测了4种含一定浓度转基因产品(包括转基因大豆Roundup Ready、转基因玉米MON810、Bt11和转基因油菜RT73)的有证标准物质,并做了检测灵...
关键词：转基因成分 检测 基因芯片 生物素标记 最低检测限 
比对试验中李斯特菌的分离与鉴定被引量：1
《中国卫生检验杂志》2007年第9期1694-1695,共2页林彩华 曾梅锦 许如苏 陈冠武 
关键词：李斯特菌 比对试验 
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