王延辉

作品数：18被引量：161H指数：8
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供职机构：浙江医药高等专科学校更多>>
发文主题：缢蛏肠腺即食调味液真空微波干燥更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>
发文期刊：《中国药学杂志》《食品安全导刊》《食品科学》《农产品加工》更多>>
所获基金：浙江省自然科学基金浙江省高等学校优秀青年教师资助计划项目浙江省教育厅高等学校科学研究项目浙江省教育厅科研计划更多>>
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浙江省基于农超对接的农产品准出制度的思考
《农产品加工》2020年第16期79-82,共4页金图南 王延辉 施家威 白福川 金国庆 何艳丽 
浙江省食品药品监督管理与产业发展研究会课题(2018年度)。
通过分析浙江省部分县市农超对接模式的发展现状和现阶段存在的问题,提出制定农产品准出制度和实施良好生产规范建议,为农超对接的后续发展提供支持,以期提高农民和商超的收益,增强农产品质量安全和消费者的消费信心。
关键词：农超对接 农产品 农产品准出制度 
免疫亲和固相萃取-超高效合相色谱-串联质谱法同时测定牛奶中6种玉米赤霉醇类化合物残留被引量：14
《色谱》2018年第6期566-572,共7页章璐幸 孙洁胤 王延辉 吴惠芳 俞松林 
宁波市社发攻关项目(2014C50076);浙江省食品药品监督管理系统科技计划项目(SP201609)~~
建立了免疫亲和固相萃取(IAC-SPE)-超高效合相色谱-串联质谱(UPC2-MS/MS)同时测定牛奶中α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉烯酮和玉米赤霉酮残留的分析方法。样品用去离子水稀释,经IAC-SPE富...
关键词：超高效合相-串联质谱 固相萃取 免疫亲和柱 玉米赤霉醇类化合物 牛奶 
高职“果蔬加工技术”课程思政教育实践途径初探被引量：14
《农产品加工（下）》2018年第6期82-84,共3页肖尚月 王延辉 孙金才 何雄 
为了提高教学质量、培养学生的专业技术水平、提高学生的职业道德素质,基于食品专业学生的特点,结合果蔬加工技术课程特点,对其思政教育建设的意义和实践途径等方面进行了初步的探索,以期为食品专业培养更多高素质综合型技术人才。
关键词：果蔬加工 课程思政 实践途径 
基于GC-MS的浒苔代谢产物提取方法研究
《安徽农业科学》2017年第13期72-75,共4页何艳丽 王延辉 陈方园 孙平飞 徐年军 
浙江省教育厅基金项目(Y201432453)
[目的]研究浒苔代谢产物的提取方法。[方法]以浒苔为研究对象,用不同的细胞破碎方式、溶剂提取体系、料液比等对均一样本的代谢产物进行提取,气相色谱-质谱法(GC-MS)鉴定代谢产物成分,利用主成分分析等方法,对不同的代谢提取体系进行评...
关键词：浒苔 提取方法 气相色谱-质谱 代谢产物 
超声波联合微酸电解水清洗对生菜品质的影响被引量：2
《安徽农业科学》2017年第8期86-88,共3页王延辉 陈方园 师邱毅 陈祖满 何艳丽 
2013年浙江省教育厅项目(Y201330218);2014年浙江省教育厅项目(Y201432453)
[目的]研究超声波对微酸电解水的稳定性及其对微酸电解水处理生菜品质的影响。[方法]以余氯浓度为指标,考察了超声波对微酸性电解水稳定性的影响;以生菜的菌落总数和质构为指标,考察了超声波联合微酸电解水处理对生菜品质的影响。[结果...
关键词：电解水 超声波 有效氯 灭菌 生菜 
胡椒梗中挥发性成分提取及其抑菌效果研究被引量：6
《安徽农业科学》2016年第7期52-56,75,共6页王延辉 师邱毅 孙金才 杨宸笑 
浙江省教育厅高校科研项目(Y201320218);浙江医药高等专科学校科研项目(ZPCSR2013008);慈溪市科技计划项目(CN2014019);宁波科技富民项目(201501CX-D01021)
[目的]提取并分析胡椒果梗和胡椒果中的挥发性化合物成分及其抑菌效果。[方法]联合采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和同时蒸馏萃取(SDE)提取胡椒果梗和胡椒果中的挥发性化合物,利用气质联用对提取的挥发性成分进行定性和相对定量分析;采用...
关键词：气相色谱质谱联用 胡椒梗 挥发油 抑菌 
复配型壳聚糖涂膜对冷藏银鲳的保鲜效果被引量：11
《核农学报》2016年第4期734-740,共7页凡玉杰 杨文鸽 楼乔明 王延辉 
海洋公益性行业科研专项(201305013);"水产"浙江省重中之重学科开放基金(xkzsc1533)
为延长银鲳货架期,选取壳聚糖、海藻酸钠、明胶和乳酸链球菌素(Nisin)进行单一生物保鲜剂试验,选出其中3种效果较好的保鲜剂,通过正交试验确定复合保鲜剂的最佳配比。结果表明,复合保鲜剂中3种成分对银鲳的保鲜效果影响不一,其中壳聚糖...
关键词：银鲳 壳聚糖 复合涂膜 保鲜效果 
三叶青三氯甲烷部位化学成分及其抗肿瘤活性研究被引量：14
《中国药学杂志》2015年第21期1857-1860,共4页丁丽 章璐幸 邱彦 王延辉 
宁波市自然科学基金资助项目(2012A610181)
目的研究三叶青三氯甲烷部位的化学成分及其体外抗肿瘤活性。方法利用硅胶,制备薄层板,LH-20等各种色谱技术分离单体化合物,通过NMR和质谱对化合物进行结构鉴定,并采用气-质联用色谱对三叶青三氯甲烷部位的其他成分进行分析,采用MTT法...
关键词：三叶青 气质联用 抗肿瘤 4-羟基-3-甲氧基苯甲醛 5-羟甲基糠醛 香草酸 
开放性实验在食品加工与质量控制课程教学中的尝试被引量：5
《农产品加工（下）》2012年第5期153-154,共2页何雄 周静峰 罗海波 王延辉 
宁波市教育科学规划研究课题(2009年)
开放性实验室在创新型人才培养中起着重要作用,逐渐成为各高校实验室建设的一种重要模式。笔者以食品加工与质量控制课程为试点,探索和尝试建设食品加工开放式实验室,实施开放性实验教学,创新实验教学模式,培养学生的创新意识和创新能力...
关键词：开放性实验室 食品加工 创新能力 
甘蔗皮花色苷的提取及抗氧化能力研究被引量：8
《食品科技》2012年第1期190-193,共4页何雄 周静峰 师邱毅 王延辉 
浙江省高等学校优秀青年教师资助计划项目(2009)
目的:对甘蔗皮花色苷的抗氧化活性进行研究。方法:采用4种体外实验模型对甘蔗皮花色苷清除有机自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)、超阴氧离子自由基(O2-·)能力和抗脂质过氧化能力进行了实验研究,并与抗坏血酸进行比较。结果:甘蔗皮花...
关键词：甘蔗皮 花色苷 抗氧化 
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