颜建斌

作品数：4被引量：7H指数：2
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供职机构：广东海洋大学更多>>
发文主题：棕色水解产物红海榄还原糖美拉德反应更多>>
发文领域：理学生物学农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《无机化学学报》《食品科技》《福建林业科技》更多>>
所获基金：广东省自然科学基金国家海洋公益性行业科研专项广东省海洋渔业科技推广专项项目更多>>
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两个基于2-丙基-4,5-咪唑二甲酸的锶和钡配合物的合成,结构及性质研究(英文)被引量：2
《无机化学学报》2011年第10期2088-2094,共7页李世杰 宋文东 苗东亮 仝绍伟 颜建斌 纪丽丽 
国家海洋局公益性行业科研专项经费(No.2000905021);广东省海洋渔业科技推广专项(No.A2009003-018(c));广东省自然基金(No.9252408801000002)资助项目
基于2-丙基-4,5-咪唑二甲酸配体合成了2个新型锶和钡配合物,分别为[Sr(H2pimda)2(H2O)2]n(1)和{[Ba(H2pimda)2(H2O)3]H2O}n(2),(H3pimda=2-丙基-4,5-咪唑二甲酸),用元素分析、红外光谱、热重分析对产物进行表征,用单晶X-射线衍射方法测...
关键词：锶配合物 钡配合物 热稳定性 荧光 咪唑二甲酸 
红树植物海芒果树叶中的挥发油和脂肪酸研究被引量：3
《福建林业科技》2010年第2期46-50,共5页胡世伟 宋文东 王浩 颜建斌 李世杰 
广东省自然科学基金项目(06029124)
用气相色谱-质谱联用仪,分析测定红树植物海芒果(Cerbera manghas)叶片的挥发油和脂肪酸。结果表明,挥发油中分离出24个峰,鉴定出22种化合物,其中2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚含量丰富,占挥发油总量的40.89%;脂肪酸中分离出17个峰,鉴定出16...
关键词：海芒果 挥发油 脂肪酸 气相色谱-质谱法 
红海榄果实中氨基酸和微量元素分析研究被引量：2
《食品科技》2008年第10期61-64,共4页宋文东 林海生 郭先霞 颜建斌 奚旦立 
广东省自然科学基金项目(06029124)
采用离子色谱-积分脉冲安培法和等离子发射光谱法,分析测定了红树植物红海榄Rhizophora stylosa果实中氨基酸和微量元素的成分及含量。结果表明,在果实提取液中含有13种氨基酸,其中6种为人体的必需氨基酸,占氨基酸总量的46.15%,7种为非...
关键词：红海榄果实 氨基酸 微量元素 HPIC-IPAD 等离子发射光谱法 
红海榄叶酸解产物与还原糖的美拉德反应成分分析
《食品工业科技》2008年第8期103-104,108,共3页郝晓敏 滕维 谷长生 宋文东 颜建斌 
广东省教育厅重点项目(0609084);广东海洋大学校选课题(0612178;0612179)
以稀盐酸为溶剂,红海榄叶为原料,回流得水解产物,其酸解产物分别与葡萄糖、蔗糖进行美拉德反应,得棕色产物,两种棕色产物有焦糊的香味。其醚溶性成分采用GC-MS分析,总共鉴定出十八种物质,其中与葡萄糖反应后得到的产物有9种,4-甲氧基苯...
关键词：红海榄 关拉德反应 气相色谱-质谱 
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