孟冬丽

作品数：20被引量：125H指数：6
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供职机构：新疆师范大学生命科学与化学学院更多>>
发文主题：乳酸菌保加利亚乳杆菌嗜热链球菌原生质体棉花更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《生物学通报》《腐植酸》《中国酿造》《中国奶牛》更多>>
所获基金：国家自然科学基金中国科学院知识创新工程更多>>
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乳酸菌原生质体融合筛选被引量：5
《中国酿造》2008年第2期26-28,共3页曾献春 孟冬丽 葛风伟 
对从市售酸乳中分离的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌进行原生质体融合,用再生的菌落和原始菌进行发酵,筛选出凝乳好且产酸量高的融合子;再用高温法筛选耐热性好的融合子。实验结果显示用溶菌酶处理后得到2种菌的原生质体,在融合了3min后...
关键词：保加利亚乳杆菌 嗜热链球菌 融合 筛选 
新疆地产胡萝卜汁乳酸菌发酵饮料的研制被引量：2
《新疆师范大学学报（自然科学版）》2006年第4期61-65,69,共6页曾献春 孟冬丽 祝常青 
开发研制新疆地产胡萝卜汁乳酸菌发酵饮料。以鲜榨胡萝卜原汁为原料,用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为菌种,混合比例为1∶1。采用四因素三水平正交实验,确定中间种子扩大液,发酵液及发酵饮料口感稳定性的最佳工艺。种子扩大液的最佳配方...
关键词：胡箩卜 乳酸菌 发酵 
新疆地产胡萝卜汁乳酸菌发酵饮料的研制被引量：1
《食品科技》2006年第10期218-220,共3页曾献春 孟冬丽 祝长青 
以冷榨胡萝卜原汁为原料,用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为菌种。采用4因素3水平正交实验方法,最终确定胡萝卜发酵饮料种子扩大液,发酵液及饮料口感稳定性的最佳工艺配方。实验结果显示种子扩大液的最佳配方:3%葡萄糖,8%脱脂乳,3%接种量...
关键词：胡萝卜 乳酸菌 发酵 
黄腐酸对聚磷细菌聚磷能力的影响被引量：4
《腐植酸》2006年第3期22-24,共3页王锐萍 孟冬丽 覃玉波 
将三株优势聚磷菌芽孢杆菌HS-006、假单胞菌HS-012、微球菌HS-022,分别接入蒙金娜培养基和磷污染水体中,培养24h,测定水体含磷量的变化,三株菌均具有较好的除磷效果。加入黄腐酸后,聚磷菌去磷能力明显增强。
关键词：黄腐酸 聚磷菌 生物除磷 
乳酸菌原生质体制备与再生研究被引量：8
《食品科学》2006年第10期269-272,共4页曾献春 孟冬丽 
从市售酸乳中分离嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌,并对其进行原生质体制备和再生。采用溶菌酶对嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌进行处理,脱去细胞壁以探讨原生质体形成和恢复与菌龄、酶浓度、酶解时间及酶解温度之间的关系,利用四因素三水平...
关键词：嗜热链球菌 保加利亚乳杆菌 原生质体制备 再生 
基于GIS和GS的东亚飞蝗卵块空间格局的研究被引量：24
《昆虫学报》2006年第3期410-415,共6页季荣 谢宝瑜 李哲 李典谟 孟冬丽 
国家自然科学基金项目(30460028;30270858;30170596);中国科学院知识创新项目(KSCX2-SW-103;KSCX2-1-02);新疆维吾尔自治区高校科研资助项目(XJEDU2004S20;XJEDU2005I23);新疆师范大学校基金项目资助(XJNU2004KY001)
本文以沿渤海蝗区东亚飞蝗Locusta migratoria manilensis（Meyen）越冬卵块为研究对象,野外采用450 m和50 m规则栅格取样,包括卵量、植被覆盖度、土壤含水量、含盐量、土壤pH和有机质等,利用地统计学方法,在GIS平台下,分析研究区域内...
关键词：东亚飞蝗 卵块 种群空间格局 地理信息系统 地统计学 
杏多糖的提取及含量测定
《新疆师范大学学报（自然科学版）》2004年第4期69-71,共3页曾献春 孟冬丽 江岩 
文章采用有机溶剂脱脂、沸水浸提、乙醇沉淀及 Sevag法脱蛋白得杏多糖粗提物。用紫外扫描、苯酚 -硫酸法对杏多糖粗提物进行定性、定量。紫外扫描结果显示 ,杏多糖粗提物在 2 2 0 nm波长处出现多糖的特征吸收峰。苯酚 -硫酸法测得粗提...
关键词：粗多糖 苯酚-硫酸法 含量测定 特征吸收峰 粗提物 蛋白 百分含量 沸水 水浸提 定量 
利用mini-VIDAS和GB方法检测食品中沙门氏菌的比较试验被引量：24
《新疆师范大学学报（自然科学版）》2003年第1期50-52,共3页黄玲 孟冬丽 
自动酶标免疫测试仪 ( mini--VIDAS) ,是利用酶联荧光免疫分析技术 ( EL FA)原理 ,通过固相吸附器 ,用已知抗体来捕捉目标生物体 ,然后与带荧光的酶联抗体再次结合 ,经含 0 .1%叠氮纳的 TBS-吐温充分冲洗后 ,通过激发光源检测即能自动...
关键词：GB方法 比较试验 mini-Vidas 沙门氏菌 食品检测 微生物检测 酶联荧光免疫分析 
秸秆厌氧发酵活干菌的研究及应用被引量：9
《饲料研究》2001年第5期30-32,共3页孟冬丽 
关键词：农作物秸秆 厌氧发酵 活干菌剂 菌种选育 生产工艺 饲喂技术 秸秆饲料 
浅谈葡萄的贮藏保鲜技术
《中国林副特产》2001年第1期36-37,共2页孟冬丽 彭子模 李韶山 
对葡萄的品种及采收要求、贮藏条件、采前处理、分级与包装、贮藏中出现的主要问题与解决方法，进行了比较全面的论述。
关键词：葡萄 品种 采收方法 贮藏条件 采前处理 保鲜技术 
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