邓彦兴

作品数：1被引量：8H指数：1
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供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院更多>>
发文主题：POV值性能研究可见分光光度法抗氧化性能抗氧化更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《天然产物研究与开发》更多>>
所获基金：广西壮族自治区自然科学基金更多>>
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大叶苦丁茶成分提取及抗氧化性能研究被引量：8
《天然产物研究与开发》2002年第4期24-28,共5页陈薇 王恒山 邓彦兴 钟代信 
广西自然科学研究基金资助项目 (桂科自 0 14 60 0 8);广西工学院青年科学研究基金资助项目 (0 0 2 19)
对冬青科大叶苦丁茶进行成分提取、分离 ,并采用可见分光光度计法测定其所含几种主要成分的POV值 ,以及测定不同提取条件对提取物POV值的影响 ,同时进行抗氧化性能分析及评价 ;其中所含多酚和黄酮类成分的抗氧化性能较强 。
关键词：大叶苦丁茶成分 可见分光光度法 POV值 抗氧化性能 影响因素 
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