巴乾

作品数：12被引量：48H指数：4
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供职机构：上海交通大学医学院公共卫生学院更多>>
发文主题：食品安全分子机制抗肿瘤青蒿素衍生物青蒿素更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《刊授党校》《家庭用药》《中国公共卫生》《生命科学》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划上海市“科技创新行动计划”海外及港澳学者合作研究基金更多>>
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环境污染物与阿尔茨海默病被引量：1
《生理学报》2023年第6期740-766,共27页郭宝 巴乾 
supported by the National Natural Science Foundation of China(No.81973078);Shanghai Pujiang Program(No.21PJD032)。
阿尔茨海默病(Alzheimer's disease, AD)是一种神经退行性疾病,其特征是进行性认知障碍,关于AD的致病机制假说主要有β-淀粉样蛋白假说、Tau蛋白异常磷酸化假说和神经炎症假说等。近几年,环境污染物被认为是促进神经系统功能障碍的重要...
关键词：阿尔茨海默病 环境污染物 Β-淀粉样蛋白 TAU蛋白异常磷酸化 神经炎症 
肠道菌群在肝癌发生发展及治疗中的作用研究进展被引量：3
《上海交通大学学报（医学版）》2022年第7期939-944,共6页卢雨 王昊 巴乾 
国家自然科学基金(81973078)。
人体内存在众多的微生物群落,肠道菌群在人体微生物库中的占比高达80%。肠道菌群通过参与新陈代谢、免疫稳态等生理过程来调节机体的消化和免疫功能,还可影响癌症的发生并控制机体对癌症治疗药物的反应。肝癌是典型炎癌转化的肿瘤类型,...
关键词：肠道菌群 肝癌 免疫治疗 
食品中二氧化钛纳米材料对消化道组织及肠道微生物群影响的研究进展被引量：2
《上海交通大学学报（医学版）》2022年第2期225-229,共5页王昊 王然 巴乾 
国家自然科学基金(81973078)。
随着生活质量的提高和饮食习惯的改变,人们对食品的要求除了能够满足温饱外,还兼具色、香、味、形、意等方面,其中食品添加剂扮演了十分重要的角色。由于在食品和日用品中,二氧化钛(titanium dioxide,TiO_(2))常被作为色素添加剂而大量...
关键词：纳米材料 二氧化钛 消化道 肠道微生物群 炎症反应 
食源性镉暴露的肠道菌群毒性及维生素D对镉毒性保护作用研究进展被引量：1
《中国公共卫生》2020年第11期1661-1664,共4页蒋哲舜 巴乾 
国家自然科学基金(81573161);上海市卫生计生系统优秀青年医学人才培养计划(2017YQ059)。
肠道菌群是定植在人体肠道内并长期与人体相互依存的细菌群的总称,影响机体免疫功能、脂肪及能量代谢、内分泌功能等多方面进程。肠道菌群失衡会产生一系列潜在健康危害,并与多种慢性疾病的发生密切相关。外源物质包括有害污染物和营养...
关键词：镉暴露 维生素D 肠道菌群 益生菌 
慢性疾病的精准营养预防和干预被引量：9
《中华疾病控制杂志》2018年第12期1203-1206,共4页巴乾 陈培战 王慧 
国家自然科学基金(81630086)
随着社会经济的发展,我国居民的健康水平得到了进一步改善,但慢性疾病为预防医学研究和公共卫生实践提出了新的挑战。慢性代谢性疾病发病率迅猛攀升的重要因素之一是营养失衡(营养过剩或营养不良),由于个体间的营养素需求和摄入量存在差...
关键词：慢性病 精准 预防 干预 
青蒿素及其衍生物抗肿瘤研究进展被引量：7
《科学通报》2017年第18期1964-1972,共9页李晓光 巴乾 李井泉 王慧 
青蒿素是中医药学的一枚瑰宝,其抗疟活性已得到世界公认,拯救了上百万人的生命.不断深入的科学研究揭示青蒿素及其衍生物还具有抗肿瘤作用,如抑制细胞生长、促进细胞凋亡、抑制肿瘤血管生成、阻断肿瘤细胞的侵袭转移过程.目前科学家对...
关键词：青蒿素 青蒿素衍生物 抗疟活性 抗癌活性 分子机制 发展方向 
食品中纳米二氧化钛的毒性效应及机制研究进展被引量：3
《中国科学：化学》2016年第3期263-267,共5页傅伊婧 黄超 巴乾 王慧 
随着科技的发展,纳米二氧化钛(Ti O2)在食品行业被广泛应用,其安全性也引起人们的普遍关注.本文综述了国内外关于食品中纳米Ti O2颗粒的毒性研究进展,介绍了纳米Ti O2的理化特点、代谢途径、毒性效应和作用机制.本文将为纳米Ti O2的安...
关键词：纳米二氧化钛 毒性效应 作用机制 
青蒿素类化合物抗肿瘤研究新进展被引量：3
《生命科学》2015年第9期1181-1192,共12页袁亚 李晓光 巴乾 王慧 
国家杰出青年科学基金项目(81125020);上海市科技支撑项目(12431900500)
传统中药及其天然活性成分为现代医药发展提供了丰富的资源。青蒿素及其衍生物的抗疟活性已得到世界公认,具有起效快、药效高、毒副作用低等优点。不断深入的研究揭示了该类化合物具有良好的抗肿瘤作用,如诱导细胞周期阻滞、促进细胞凋...
关键词：青蒿素 青蒿素衍生物 肿瘤 分子机制 
食品微生物风险评估概述被引量：12
《生命科学》2015年第3期383-388,共6页唐晓阳 邱红玲 巴乾 储瑞蔼 王慧 
科技部国家科技支撑计划(2012BAK01B00);国家自然科学基金青年基金项目(31401611);国家自然科学基金海外及港澳学者合作研究基金项目(81328022);上海市科委科技创新行动计划项目(12391901300)
食源性致病微生物是世界各国共同面临的公共卫生问题,食品微生物风险评估是国际上公认的用于制定有效的食品安全限量标准和监管措施的必要手段和科学基础,总目标是为了避免食品中致病微生物引起的食源性疾病的发生,保障食品安全。现简...
关键词：食品安全 食源性致病微生物 风险评估 
苯并（a）芘的健康危害及作用机制研究进展被引量：8
《中华预防医学杂志》2014年第2期154-156,共3页李隽晹 巴乾 黄超 王慧 
国家科技支撑计划课题（2012BAK01B04）
苯并（a）芘[Benzo（a）pyrene]是多环芳烃类化合物（polycyclic aromatic hydrocarbons,PAH）的典型代表化合物,一般来源于有机燃料的不完全燃烧,可在烟草烟雾、汽车尾气以及油炸烟熏烧烤食物中被检测到.长期以来,人们对苯并（a）芘的...
关键词：苯并(A)芘 健康危害 AROMATIC 烃类化合物 DNA加合物 毒理学效应 DNA结合 芳基烃受体 
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