谢绍洲

作品数：8被引量：19H指数：3
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供职机构：四川省卫生执法监督总队更多>>
发文主题：卫生监督食品卫生GB2760-2011评价及对策食品添加剂使用标准更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《实用预防医学》《中国卫生监督杂志》《预防医学情报杂志》《现代预防医学》更多>>
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四川省公共场所卫生监督新举措试点实施效果评析被引量：3
《中国卫生监督杂志》2014年第4期387-392,共6页熊开科 谢绍洲 孙莉 谷仕艳 张遵真 胡声宇 刘虎 
目的评析四川省试点县隆昌县公共场所卫生监督新举措实施效果,以期在全省推广。方法自拟调查表,分别收集公共场所卫生监督对象和群众对新举措实施的评价及满意情况。结果监督对象和群众认为卫生监督新举措实施较好以上的分别占比84.2%和...
关键词：公共场所 卫生监督 新举措 效果评析 
四川省GB2760-2011《食品添加剂使用标准》跟踪评价及对策建议被引量：8
《中国卫生监督杂志》2013年第5期449-452,共4页赖辛 林志敏 谢绍洲 朱力 
本研究对四川省部分地区执行GB2760-2011《食品添加剂使用标准》情况进行了跟踪评价情况分析。分析显示,GB2760-2011在生产企业、监管检验部门中的普及率较高,但仍存在食品分类系统不完善;标准缺少配套释义;培训针对性不强等问题。为此...
关键词：食品添加剂使用标准 跟踪评价 
应用标化合格率与平均合格率评价食品卫生抽检结果的比较
《实用预防医学》2000年第6期477-477,共1页谢绍洲 
关键词：食品卫生 标化合格率 平均合格率 
一起氟乙酰胺人畜中毒的调查分析
《现代预防医学》2000年第3期409-410,共2页谢绍洲 徐玉珍 
关键词：氟乙酰胺 人畜中毒 调查分析 流行病学 
四川省1998年部份市售食品卫生状况调查被引量：1
《现代预防医学》2000年第1期92-93,共2页谢绍洲 林玲 兰真 毛朝明 
目的 :全面了解我省食品卫生现状 ,掌握影响食品卫生质量的因素 ,为食品卫生监督部门的决策提供科学依据。方法 :1998年 1月～ 12月按随机抽样原则 ,对八大类市售食品及餐 (饮 )具采集规定数量的样品 ,根据国家标准方法进行检验及结果...
关键词：食品卫生 随机抽样 市售食品 卫生质量 
浅析HACCP在餐饮业卫生监督工作中的应用被引量：3
《现代预防医学》1999年第4期570-571,共2页谢绍洲 林玲 古熙 
关键词：HACCP 餐饮业 卫生监督 应用 
火锅中添加罂粟壳(籽)的卫生现状与管理对策
《预防医学情报杂志》1998年第4期243-244,共2页谢绍洲 何德清 
随着人们生活水平的逐年提高，火锅，这一传统饮食越来越受人们青睐，也由此带来食品卫生的诸多问题。一些不法经营者竟将违禁毒品罂粟壳〈籽〉加入火锅中，诱使食客成瘾，牟取暴利，严重损害了人们的身体健康，阻碍了《食品卫生法》的...
关键词：火锅炉 罂粟壳 卫生现状 管理 
皮蛋中毒及其预防对策被引量：4
《预防医学情报杂志》1997年第4期219-220,共2页林玲 朱力 谢绍洲 
皮蛋中毒及其预防对策林玲１朱力１谢绍洲１综述皮蛋，又称松花蛋，是我国具有独特风味的蛋制品，南北方民间都有用鸭蛋或鸡蛋加工制作皮蛋的习惯。由蛋制品引起食物中毒，国内外都有过报道，而由食皮蛋引起中毒的报道亦不少。本文就其...
关键词：皮蛋中毒 预防 病原菌 食物中毒 
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