张媛

作品数：34被引量：173H指数：9
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供职机构：江苏中烟工业有限责任公司更多>>
发文主题：卷烟卷烟主流烟气内标抽吸卷烟燃烧更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>
发文期刊：《质谱学报》《农学学报》《食品与机械》《食品工业科技》更多>>
所获基金：中国烟草总公司科技项目国家烟草专卖局科技重大专项国家烟草专卖局基金更多>>
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加热卷烟再造烟叶中丙三醇的热裂解机理研究
《中国烟草学报》2024年第6期9-19,共11页伍鹏霖 张冬冬 陈蕊 吴昌健 董卉林 曹毅 张媛 朱怀远 祁争健 高复高 
江苏中烟工业有限责任公司科技项目“加热卷烟发烟剂的裂解及其对生物标志物作用机理研究”(H201903)。
【目的】探究加热卷烟再造烟叶中丙三醇的热裂解机制。【方法】从热力学和动力学角度系统探索酸性环境下丙三醇的热裂解机理,预测反应的主要路径与产物,采用热重分析仪和超高效液相色谱考察不同p H值再造烟叶中丙三醇热裂解产生的羰基...
关键词：加热卷烟 再造烟叶 丙三醇 热裂解 酸性环境 羰基化合物 
HPLC-CAD法同时测定烟用浸膏类香原料中10种水溶性糖被引量：1
《烟草科技》2024年第11期1-10,共10页任家乐 张华 张媛 刘琪 沈海峰 朱怀远 廖惠云 迟波 
中国烟草总公司科技项目“废次烟叶的渗透汽化提取分离耦合技术开发及规模化应用”(110202202024);江苏中烟工业有限责任公司对外合作科技创新项目“复杂基质体系中烟草提取物组分解析及应用研究”(H202228);江苏中烟工业有限责任公司科技创新项目“重点规格功能性香基模块成分剖析及数据库构建”(202108);“高分辨质谱分析常用天然植物提取物及其在仿香中的应用”(202410)。
为了测定烟用浸膏类香原料中水溶性糖的含量,优化并建立了使用高效液相色谱-电喷雾式检测器(HPLC-CAD)的分析方法。通过对色谱分离条件、CAD参数以及样品提取条件等进行系统优化,实现了果糖、阿拉伯糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木糖、...
关键词：烟用香原料 浸膏 高效液相色谱-电喷雾式检测器 水溶性糖 
基于有机酸、氨基酸和香气物质的烤烟香型逐步判别分析
《农学学报》2024年第10期12-18,共7页王文超 许自成 张媛 钱建财 朱海波 许嘉阳 贾玮 郝浩浩 张莉 
江苏中烟工业有限责任公司科技项目“核心基地烟叶原料品质内涵及低焦油卷烟原料筛选技术研究”(H202102)。
研究旨在实现对清甜香型、蜜甜香型、蜜甜焦香型、焦甜醇甜香型和焦甜焦香型5种烤烟香型的快速判定。选取5个省份51个C3F等级的烤烟样品,对烟叶中的有机酸、氨基酸、香气物质进行方差分析与判别分析,并建立Fishier判别函数。结果表明,...
关键词：烤烟香型 判别分析 有机酸 氨基酸 香气物质 
基质溶剂校正结合高温离子源GC-MS/MS同时分析烟气中16种多环芳烃
《质谱学报》2024年第4期567-576,I0006,共11页窦思颖 张华 刘琪 沈海峰 张媛 朱怀远 廖惠云 姚忠 
本研究建立了高温离子源气相色谱-三重四极杆串联质谱(GC-MS/MS)法结合基质溶剂校正,使用样品萃取溶液直接进样,同时测定卷烟主流烟气中16种多环芳烃(PAHs)。考察了常温和高温离子源对目标物响应情况的影响,探究基质溶剂制备方法及基质...
关键词：多环芳烃(PAHs) 基质溶剂 气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS) 高温离子源 卷烟主流烟气 
不同圆周卷烟主流烟气挥发物组释放量的差异被引量：1
《烟草科技》2024年第1期1-12,共12页张华 廖惠云 钱建财 杨松 张媛 秦艳华 朱怀远 聂聪 
中国烟草总公司科技项目“废次烟叶的渗透汽化提取分离耦合技术开发及规模化应用”(110202202024);江苏中烟工业有限责任公司对外合作科技创新项目“细支、中支卷烟适用烟叶原料化学特征研究”(H202004);江苏中烟工业有限责任公司科技创新项目“加热卷烟主要中性香味物质释放规律研究”(202103)。
为探明烟支圆周对卷烟烟气挥发物释放的影响规律,采用GC-MS法对常规粗支(CZ)、中支(ZZ)和细支(XZ)卷烟主流烟气中307个挥发、半挥发性成分进行检测,结合组学手段采用的多元统计方法,系统对比分析了不同圆周卷烟烟气挥发物释放量分布的...
关键词：卷烟 圆周 主流烟气 挥发物 组学手段 单位焦油释放量 
稠浆法烟草薄片中甘油含量对加热卷烟烟气香味成分释放的影响被引量：3
《中国烟草学报》2023年第5期1-11,共11页刘梦梦 张媛 孙学辉 秦亚琼 朱龙杰 伍鹏霖 朱怀远 曹毅 
江苏中烟工业有限责任公司科技项目“加热卷烟烟气pH值和游离烟碱含量的关系研究”(202024)。
【目的】探究稠浆法烟草薄片中甘油含量对加热卷烟烟气中挥发/半挥发性香味成分释放的影响。【方法】采用GC/MS分析加热卷烟烟气中179种挥发/半挥发性香味成分的释放量,对甘油含量与各香味成分的单位干基释放量进行相关性分析。【结果】...
关键词：加热卷烟 香味成分 甘油含量 相关性分析 沸点 氢键 
加热卷烟烟气pH值与烟碱含量的关系研究被引量：1
《中国烟草学报》2023年第3期1-9,共9页刘梦梦 王晨辉 张媛 朱龙杰 董卉林 伍鹏霖 吴昌健 朱怀远 曹毅 
江苏中烟工业有限责任公司科技项目“加热卷烟烟气pH值和游离烟碱含量的关系研究”(202024)。
为探究不同抽吸模式下加热卷烟烟气pH值与烟碱含量的关系,建立了加热卷烟烟气粒相物pH值的测定方法,采用GCFID测定了14种市售加热卷烟样品不同抽吸模式下烟气粒相物中总烟碱和游离烟碱含量,分析烟气粒相物pH值、游离烟碱和总烟碱含量以...
关键词：加热卷烟 抽吸模式 烟气pH值 烟碱 游离烟碱 相关性分析 
基于TMT标记蛋白质组学技术研究接装纸赋甜对唾液蛋白表达的影响被引量：2
《烟草科技》2023年第1期52-59,共8页杨月 刘梦梦 张媛 伍鹏霖 董卉林 吴昌健 陈蕊 朱怀远 曹毅 
江苏中烟工业有限责任公司科技项目“卷烟烟气感官品质的生理学基础研究”(H202108)。
为从蛋白质水平解析卷烟接装纸赋甜技术对人体产生的影响,采用串联质谱标签(TMT)标记的定量蛋白质组学技术对收集的不抽吸对照组、抽吸赋甜卷烟组以及抽吸未赋甜卷烟组唾液中的蛋白进行鉴定和分析。结果表明:(1)从3组样本中共鉴定到209...
关键词：卷烟 接装纸 TMT标记 赋甜技术 唾液 蛋白质组学 
固相支持液液萃取-GC-MS结合化学计量学鉴别云南和津巴布韦烟草提取物被引量：4
《烟草科技》2022年第12期33-45,共13页张华 王晨辉 李炜 刘琪 张媛 秦艳华 朱怀远 廖惠云 
江苏中烟工业有限责任公司对外合作科技创新项目“烟草浸膏芳香物组群的渗透汽化膜分离提取及应用研究”(H202111);江苏中烟工业有限责任公司科技创新项目“细支卷烟中香精料液代表性组分释放转移分析及应用研究”(201704)。
为客观鉴别不同产地烟草提取物,采用固相支持液液萃取(SLE)-气相色谱-质谱法提取云南、津巴布韦和其他产地烟草提取物中挥发性和半挥发性成分,结合化学计量学手段探究样品目标组分差异性,并筛选可用于表征不同产地烟草提取物的特征组分...
关键词：烟草提取物 固相支持液液萃取 气相色谱-质谱联用 化学计量学 产地鉴别 
甘油施加比例对加热卷烟薄片热性能及热解产物的影响被引量：8
《中国烟草学报》2022年第5期8-16,共9页朱龙杰 曹毅 秦艳华 张媛 张华 刘献军 何红梅 朱怀远 
中国烟草总公司重点实验室项目“卷烟包灰的燃烧热解基础及应用技术研究”(110201903002);安徽中烟工业有限公司科技项目“卷烟燃烧匹配评价方法构建及应用研究”(2020148);安徽中烟工业有限责任公司科技项目“加热不燃烧烟草制品用特种复合滤棒开发及应用研究”(2020130);中国科协青年人才托举工程项目(2016QNRC001)。
【目的】深入研究甘油在加热卷烟中的热稳定性及其对烟草薄片挥发性成分的影响。【方法】采用热重(TG)、差示扫描量热(DSC)和热重–气质联用分析仪(TG–GC–MS),考察不同甘油添加比例(5%~40%)烟草薄片的热性能及热解产物的释放规律。【...
关键词：甘油 施加比例 加热卷烟 烟草薄片 热重–气质联用 
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