易封萍

作品数：61被引量：349H指数：11
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供职机构：上海应用技术学院更多>>
发文主题：香料臭氧化八角茴香油肉桂醛功能化离子液体更多>>
发文领域：化学工程理学轻工技术与工程文化科学更多>>
发文期刊：《工业水处理》《食品与机械》《食品工业科技》《精细化工》更多>>
所获基金：国家自然科学基金上海市教委科研基金上海市地方高校能力建设项目国家重点基础研究发展计划更多>>
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柠檬油微乳体系的制备和性质研究被引量：4
《化学世界》2016年第12期771-778,共8页易封萍 姚友 张丽荣 
上海市联盟计划(No.LM201423)资助项目
研究制备了澄清透明且稳定的油/水(O/W)型的柠檬油微乳,w(柠檬油)=0.1%和柠檬油1%的微乳在水中的稀释液都呈现澄清透明且不泛白光的外观状态。利用气相色谱-质谱(GCMS)分析出加州柠檬油和阿根廷柠檬油中分别含有w(萜烯)=96.01%和94.99%...
关键词：柠檬油 微乳 三元相图 表面活性剂 
“香料分析”课程教学方法研究
《教书育人（高教论坛）》2015年第12期69-70,共2页潘仙华 张丽荣 刘烽 易封萍 
“香料分析”是轻化工程（香料香精）专业本科生的一门重要的专业必修课程。本课程主要讲述香料分析的基本概念、基本理论和基本知识，重点讲授香料分析的方法和应用。通过本课程的学习，培养学生将有机分析的基础知识、基本理论、基本...
关键词：课程教学方法 香料香精 基础知识 必修课程 轻化工程 计算技巧 工业生产 综合运用 
压榨法制备甜橙油的研究被引量：11
《食品工业》2015年第7期87-90,共4页白雨佳 张丽荣 黄佳琪 钟雨巧 沈胜 易封萍 
上海市科委地方院校能力建设项目(No.11520502600);上海市联盟计划项目(No.LM201247)
为了探索压榨法制取甜橙精油的最佳工艺条件研究了四种压榨条件。并且采用GC-MS的方法对所制备出的甜橙油进行香气成分测定。结果表明:压榨法制取的甜橙精油较好的保持了甜橙的香气成分,具备较佳的香气。若需要去除果胶,则压榨提取甜橙...
关键词：压榨法 甜橙精油 工艺条件 香气成分 
功能化碱性离子液体催化降解木质素合成香兰素被引量：1
《化学世界》2015年第3期171-174,共4页张丽荣 李倩倩 易封萍 姜晓艳 高洁 
上海市科委地方院校能力建设项目(No.11520502600)
研究了功能性碱性离子液体催化降解木质素,同传统的NaOH溶液降解结果比较,得到了较高的木质素降解率和较简单的降解产物组成。进行了反应条件的优化,得到较优的反应时间、反应温度和催化剂用量。超声辅助降解证明利用超声前处理可以支...
关键词：碱性离子液体 降解 木质素 香兰素 
《萜类化学》课程理论教学与实验教学有机结合初探
《时代教育》2015年第2期64-65,共2页易维银 易封萍 
本文结合本校轻化工程专业各类学生的实际学习和工作情况,提出了在萜类化学课程教学中理论教学与实践教学应有机结合并以学生为主体的教学模式。目的是培养学生们既具有扎实的理论基础,又有主动提出问题、分析问题和解决问题的能力,更...
关键词：萜类化学 教学模式 理论教学 实践教学 有机结合 
α-己基肉桂醛的合成研究被引量：2
《化学世界》2014年第12期743-745,754,共4页张丽荣 易封萍 赵尚智 
以苯甲醛和辛醛为原料,固体NaOH为碱性催化剂,PEG-400为相转移催化剂,进行固-液相转移催化合成了α-己基肉桂醛.用单因素实验法考察了苯甲醛和辛醛的物料比、NaOH及PEG-400用量、反应温度和反应时间对产物产率的影响,得到了较优化的工...
关键词：羟醛缩合 碱催化 肉桂醛 
“天然香料及其加工”教学模式的研究与实践
《时代教育》2014年第20期37-38,共2页潘仙华 张丽荣 刘烽 易封萍 
本文介绍了“天然香料及其加工”课程的教学模式,目的是把本课程建成具有优质的教师队伍、结构优化的教学内容、先进的教学方法、完整的实践教学体系,显著提高理论教学和实践教学质量,同时建立实践教学基地,使“天然香料及其加工”课程...
关键词：天然香料及其加工 教学模式 教学实践 
酸性功能化离子液体催化合成风信子素的研究
《化学试剂》2013年第9期823-826,836,共5页王珍 易封萍 张丽荣 孙海洋 
上海市科委地方院校能力建设项目(1152050-2600);上海市教委重点项目(11ZZ180);上海市科促会联盟计划项目(LM201247);上海应用技术学院引进人才启动项目(YJ2012-29)
通过两步合成法制备得到酸性离子液体1-(4-磺酸基)丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐,考察了投料物质的量比、反应时间等不同反应因素对其合成的影响,得到最佳反应条件即为投料物质的量比n(N-甲基咪唑)∶n(1,4-丁烷磺内酯)=0.08∶0.1、反应时间...
关键词：离子液体 风信子素 乙缩醛 苯乙醇 合成 
研究生高等化学工程与技术实验课程建设初探被引量：3
《化工高等教育》2013年第2期26-29,87,共5页李向清 穆劲 康诗钊 秦利霞 易封萍 陈桂娥 
针对应用化学专业硕士研究生实验技能的现状和存在的问题,本文从培养和提高研究生的实际动手能力、分析问题、解决问题能力和创新能力入手,提出在研究生培养过程中将高等化学工程与技术实验课程作为独立的课程进行建设的设想。并进一步...
关键词：研究生 应用化学 化工与技术实验 课程 建设 
利用模糊数学感官评价法研究虾味香精加工工艺被引量：8
《食品工业科技》2013年第8期274-276,281,共4页窦银花 田怀香 易封萍 肖作兵 
"十二五"国家科技支撑计划(2011BAD23B01)
以南美白对虾酶解液、糖、氨基酸为原料,通过单因素和均匀设计实验,结合模糊数学法感官评价方法,研究美拉德反应制备虾味香精的加工工艺。最佳的美拉德反应配方比:虾酶解液80.04%,L-精氨酸4.27%,L-丙氨酸1.07%,L-蛋氨酸3.20%,阿拉伯糖1....
关键词：虾味香精 模糊数学法 感官评定 加工工艺 
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