杨道兴

作品数：4被引量：12H指数：2
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发文主题：食品安全诚信体系建设诚信体系安全环境控制方法更多>>
发文领域：轻工技术与工程经济管理医药卫生文化科学更多>>
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加强产品质量管理,促进咸味食品香精产业平稳健康发展被引量：1
《北京工商大学学报（自然科学版）》2012年第2期80-84,共5页杨道兴 宋云萍 闫庆博 
做好咸味食品香精的生产工作,首先要建立一支科学高效的食品安全管理队伍来带领整个企业的发展,要建立健全食品安全质量保证体系,全面把握国家的法律法规和产品标准,深入了解客户的需求及其相关方需求,科学合理地设计每一个配方并对每...
关键词：质量管理 咸味食品香精 产业发展 
鸡精中呈味核苷酸二钠的高效液相色谱法测定被引量：6
《北京工商大学学报（自然科学版）》2011年第6期32-34,39,共4页相丽新 杨道兴 魏彦梅 颜丙霞 
建立了高效液相色谱法测定呈味核苷酸二钠(IMP和GMP)含量的方法.以四丁基磷酸铵和磷酸二氢钾配以一定比例的乙腈为流动相,采用高耐水系Waters RP 18色谱柱,通过色谱条件的优化,获得了定性定量重复性相对标准偏差<2%的标准品色谱图,其中,...
关键词：高效液相色谱 呈味核苷酸二钠 定性定量重复性 相对标准偏差 鸡精 
咸味香精风味创新与安全控制
《中国调味品》2011年第7期117-120,共4页杨道兴 
食品安全它关系到消费者的健康,同时关系到企业的信誉和生存。为此,我们积极参与GB 2760-2007食品添加剂使用卫生标准,等行业标准的制定,积极参与规划行业的未来。香精的研发,是技术与艺术的结合。研发人员的技术、经验、欣赏品位,对产...
关键词：咸味香精 风味创新 安全控制 
食品生产企业添加剂的使用与管理被引量：5
《中国食品添加剂》2009年第S1期65-69,共5页闫庆博 鞠波 梁成彪 杨道兴 
食品添加剂的广泛应用是食品工业发展的助推器,也是影响食品安全的重要因素,只有加强从源头到产品验证全过程对添加剂的控制管理,才能确保食品安全,确保产品顺利出口和销售。
关键词：食品安全 食品添加剂 标准化 过程控制 
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